家ごはん・家呑み(1020)


2017824(木)

鯛出汁そうめん~♪


鯛出汁そうめん~♪

 鯛のアラと昆布で出汁をとり、とじそうめんにしてみました。


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 上品な味わいですね~♪



2017814(月)

海鮮パスタのつもりでしたが…


海鮮パスタのつもりでしたが…

 冷蔵庫に残っていたベーコンや、自宅でとれたばかりのピーマンを刻んでいるうちに…


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 全く違うものになっていました。


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 よくあることです。(笑)


 我が家の大葉が豊作なので、たっぷりふりかけてやりました。



2017813(日)

初めての魚誠さんの刺身盛り~♪


初めての魚誠さんの刺身盛り~♪

 一足早いお盆の宴。


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 刺身の盛り合わせ4人前です。ブログなどで多くの皆さんが紹介されているとおり、チョー美味!



2017811(金)

小豆島のそうめんが届きました~♪


小豆島のそうめんが届きました~♪

 毎年、実家で取り寄せしているものです。

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 木箱入りの古品(ひねもの)。(←何だか悪い品物みたいですね)


 「ぶっかけ」にしてみました。

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 山形のひっぱりうどんを参考に、サバ缶(水煮)に大葉、納豆、オクラ、めかぶを混ぜ込んでぶっかけています。

 ヘルシー!



201788(火)

食いしん坊主軒のチャーシューメン


食いしん坊主軒のチャーシューメン

 角煮と一緒に煮豚も作ったので…


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 …チャーシューメンです~♪


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 他の具は、ネギのみ!



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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