家ごはん・家呑み(1020)

　たま～にインスタントラーメンを食べたくなる時があります。この日は、マルちゃん正麺味噌味です。



　野菜の入れ過ぎで、スープがほとんど見えませんね。




　「乾燥麺でありながら生の麺本来の味とモチモチしたコシのある食感を楽しめます」とある通り、なかなかのもの。生麺うまいまま製法というのだそうです。
　インスタントもずいぶん進化したものです。

　我が家の餃子は、いつの頃からか水餃子にすることが多くなりました。油脂分が落ちて食べやすいのが気に入っています。きっと焼き餃子よりもヘルシーじゃないかな。

　多めに作っておいて、食べきれずに余ったものは冷凍保存しておき、翌日以降にスープ餃子にしていただくのが定番です。




　この日は野菜も摂取したかったので、たっぷりの野菜が入っています。
　美味し！

　ある日の昼食です。

　オクラ、長いも、納豆の「ねばねば御三家」をぶっかけた蕎麦。他にも、大葉やらノリやらのっけています。
　健康に良さそ～ッ！




　蕎麦は、鹿追町観光協会さんからいただいたバースデーチケットで購入した乾麺を使用しました。

　西宮在住の友人から、今年もいかなごのくぎ煮が届けられました。ひと足早い「春」の便りです。
　今年は不漁とのことなのに、ありがたいことです。

　くぎ煮をアテにして、さっそく一杯…。美味し!


　神戸方面は春でも、こちらはまだ↓こんな感じ。屋根から落ちた雪が窓と同じくらいの高さです。




　例年、雪の少ない地域と言われる十勝にしては多い方かも知れません。

　まだ、春の足音がやっと聞こえるかどうかといったところでしょうか。

　先日の我が家の昼食は、下川町の手延うどん（乾麺）でした。昨年、道北方面に行った時にお土産として購入していたものです。




　つるつるののど越しです！

　以前、生協さんの乾麺で「つる輪うどん」という美味しいうどんがありましたが、それよりも太さは細いけれどよく似た感じです。