家ごはん・家呑み(1020)

　天然のきのこが採れた時は、味噌汁の具にしたり、キノコ鍋に入れたりすることが多いのですが、おろし和えも結構好きなメニューです。

　この日は、冷蕎麦にのっけてみました～♪

　えりも産のヒラメの刺身を、麒麟山金雲母でいただきました。　エンガワの部分が美味ですな～♪

　この日もラクヨウきのこがそこそこ採れたので…





　…ラーメンに入れてみました。藤原製麺の生麺(一粒庵・味噌)を使用。







　味噌の色とかぶって、ラクヨウが目立ちませんが。(笑)

　釧路土産に、たらこをいただいたので…





　…いつものたらこスパをチャチャッと…





　こちらは、別の日の奥さん作です。(トップ画像は、トッピングなしのもの)




　奥さん、本気出したようです。(笑)　美味い!

　活きの良さそうなのがあったので、小ぶりだったけれど買っちゃいました。


　東北のホヤの殻はゴツゴツした感じですが、北海道産はツルンとしています。




　いつもながら、外見と中身のギャップはかなりのものです。




　定番の酢の物にしていただきました。やっぱりビール一択ですね～♪