家ごはん・家呑み(1020)


202266(月)

北の味わい ガラ炊き塩ラーメン


北の味わい ガラ炊き塩ラーメン

 東洋水産・マルちゃんの生麺使用。


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 程よい縮れのある中太麺は、強いコシとしなやかさを併せもっています。


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 角のないまろやかな塩味ですね~♪



202265(日)

そら豆の塩ゆで~♪


そら豆の塩ゆで~♪

 先日、キノコの師匠からいただきました~♪ いつもありがとうございます!

 初夏の到来を告げる食べ物の一つですね。旬の香りを感じます。

 シンプルに塩ゆでにしてみました。これが一番!



202264(土)

マルちゃん ZUBAAAN!背脂濃厚醤油


 「私、ラーメン選びで失敗したくないの」という、米倉涼子さんのセリフにまんまと乗せられ(笑)、買ってしまいました~。


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 「あの味、ズバーーン!ときたー。」



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 確かに、麺もスープもワンランク上のクオリティを感じます。あとは個人の好み次第ですね。



202262(木)

今シーズン初! 冷やし中華


今シーズン初! 冷やし中華

 夏日が記録されるようになると食べたくなるのが冷やし中華ですね~♪



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 外で食べることは、ほとんどというか全くないけれど、家では結構食べることが多いかも。



2022529(日)

函館麺厨房 あじさい 塩拉麺


函館麺厨房 あじさい 塩拉麺

 マルちゃんの生麺使用。


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 あっさり塩味です。


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 「深~い旨みとキレのある味わい」がウリです。



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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