家ごはん・家呑み(1020)

　いかげそは財布にやさしく美味しく食べられる食材で大好きです。
　唐揚げは油はねが怖くて敬遠していましたが、はねない工夫があることを知ったので、最近はよく作っています。






　アジフライも追加しちゃいました～♪

　余ったマグロの刺身をヅケにしておいたものを活用してみました。





　う～ん、まぁこんなものでしょ、という感じ。(笑)

　カキは、生でも熱を加えてもそれぞれ美味しいですね。





　獺祭は純米大吟醸です。これまた美味し!

　菊水 名店の逸杯シリーズから。




　ポークエキスをベースに、かつお節などの魚介をきかせているらしい。





　摩周湖方面にドライブに行きたいな～♪

　前の晩のすき焼きが余ったので、翌朝はお決まりの卵でとじた丼です。




　どちらかと言えば、本番の「すき焼き」よりも好きなのかも。翌日のカレーみたいに。