家ごはん・家呑み(1020)

　器の色のせいか、さっぱり映えません。(笑)





　でも、味はいいんですよ～♪

　炭水化物はゼロか少なめに。

　基本的には昨日の残り物の処理です。(笑)

　奥さんに料理名を聞くと、「豚肉とキクラゲと玉子の炒め物」とか。そのまんまじゃん。(笑) 括りとしては、中華らしい。




　ご飯の上にのせて食べると、これまた美味い!　ご飯がすすむこと、すすむこと～♪

　生麺タイプのラーメンを家で作って食べる場合、コッテリ系よりはあっさり系の方が我が家には合っているような気がします。これは奥さんも同意見です。




　あっさりだけど、まろやかでコクのあるスープです。




　北海道産小麦100%使用の平打ちタイプの麺は、のど越し良し。

　当ブログでは何度も登場しているマリネとコンビニワインです。





　鶏レバースモークも添えてみました。