今月4日のオープンでした。弥生通り沿いの、以前は惣角肉店さんだったところです。
　駐車場は店舗の両側にあり、10台くらいはとめられそうです



　店内は比較的ゆったりとした造りになっています。カウンター4席と、テーブル4卓くらいだったかな。




　メニューを見る限りは、味噌オシか。中でもホルモンラーメンがイチオシのようです。




　というわけで、ホルモンが好きなわけではないけれど、オシに負けてホルモンラーメンをオーダー。




　「スープは鶏ガラ、豚骨、野菜などをじっくり10時間煮込み、コクのあるスープに」(←地元紙広告)とあるように、まろやかなコッテリタイプですが、くどさは感じません。




　麺は、西山の中太縮れ麺ですが、プリプリ感は控えめでした。

　ところで、ホルモンやタコの刺身のように噛み切り難い食べ物の「のみこみ時」を皆さんはどのように決定していますか?ちゃんとした基準があると悩まないで済むのですが、いつも釈然としないままのみこんでいます。歯ブラシの替え時をいつにするか悩むのと似た感じがしませんか?(笑)




・麺屋　こたろう…西3条南28丁目

　以前、4匹で現れるエゾリス君たちのことを紹介しましたが、最近は2匹での登場になっています。






　縄張り争いで勝ち残った結果なのか、いつも同じ2匹なのか、はたまたカップルなのか、兄弟なのか、分からないことだらけですが。










　暑い夏を乗り切り、今日も元気な姿を見せてくれています。

　蕎麦の花の撮影後に立ち寄りました。もう2週間以上前になります。



　新得の十箱さんが、まさかの臨時休業!　そばの館玄穣さんの駐車場を覗くと何だか混んでいそう…というわけで、農志塾さんとなった次第です。










　かき揚げそば(温)にしてみました。黒っぽい十割の田舎蕎麦です。




　かけ汁が、自分にはややしょっぱい感じ。前回はそんなでもなかったのに。




　スタッフさんのテキパキとした対応が心地よく、店内外とも広々していて快適そのもの。つい足が向いてしまう理由かも。

　あの猛暑の日々が懐かしいと感じるくらい、朝晩などはグンと涼しくなっています。このまま秋に突入するのかな。


　猛暑が続いていた期間中は、外食をする気にもなれず、熱いものや固形物も敬遠気味でした。

　そこで、強い味方となったのは、冷たい麺メニュー。中でも、そうめんと冷やし中華が大活躍!ほとんど交互に登場していたような気がします。






　猛暑日はもういらないけれど、夏日・真夏日くらいなら戻って来てもらってもいいかも。

　実家の庭は、今、カサブランカが真っ盛りです。










　花が大ぶりのせいか、たくさんで一斉に咲かれると、写真にし難い花だな～といつも思います。