昨夜は少し蒸し暑さを感じたので、窓を開けっ放しにしているうちに寝入ってしまい、早朝から野鳥の鳴き声で起こされてしまいました。鳥たちは早起きですね。


　そんな野鳥の声が聞こえてきそうなカフェを紹介します。

　ここは、忠類市街地から少し離れた里山。店の内外とも野趣にあふれています。一言で言えば、「ワイルドだぜ～」。





　前経営者の時から気になっていた店なので、「たいきうどん」さんからの帰りに思い切って立ち寄ってみました。









　東京都江戸川区出身という店主さん。旅をしているうちに北海道・十勝の自然に魅了されたのだとか。





　自家焙煎しているというコーヒーは、なかなかの味わいです。



　ロケーションもさることながら、店主さんの人柄も人を引き付けるものがあるようです。

　次回は、食事に来ようと思います。



・Cafe森の音(ね)こ…幕別町忠類東宝

　6月17日のグランドオープンでした。

　地元紙に「13日にプレオープン」の記事が載っていたので、よく確かめもせず16日に勇んで駆けつけたところ見事にフライング。で、1週間後のリベンジとなった次第です。

　場所は、大樹町市街の玄関口、セイコーマートの隣り、以前は東宝飯店さんだったところです。





　開店10分後にはほぼ満席状態。大樹町初のうどん専門店への期待が窺えます。






　お得なランチセットにしたかったけれど、かけうどん(温)となっていて、どうしても冷たいうどんを試したかったので、ざるうどんを注文。





　第一印象…「少なッ!」




　コシ強めで、のど越し良く、付け汁との相性もいい感じです。でも、量が少ないかも。あっという間に食べ終えてしまいました。
　炭水化物控えめの身にはありがたい量なのですが…。

　お腹を満たしたい向きには、セットメニューにするか、サイドメニューを追加することをおススメします。


・たいきうどん…大樹町柏木町(国道沿い)





　↓　店前から大樹市街方面





　↓　同忠類・帯広方面

　激安のインスタント袋麺でも、ネギの香味油を加えると、あ～ら不思議!　ワンランク上の味わいに変身します。





　ネギ油を作り置きしておけば、炒め物やチャーハンなどにも応用できます。

　今回は、塩味のインスタント袋麺に使用してみました～♪

　この時期、朝から濃霧の日は猛暑となる確率が高いとしたものだけど、このところ連日、最高気温が30℃近くなっています。
　昨日の最高気温は29.6℃で暑くはあったけど、湿度がそれ程ではなく、そこそこ風もあったので、暑さによる体へのダメージは少なかったように思います。











　今日も似たような天気になるだろうと推測していますが、どうかな?

　こんな光景を見ていると、屈斜路湖や摩周湖周辺の雲海を写しに行きたくなりますね～♪

　道内の有名店・人気店が月替わりで登場するという北海道ラーメン紀行の第3弾は、「札幌ら～めん翔」さんです。
　場所は、帯広駅エスタ西館です。






　実店舗は、南千歳駅前・アウトレットモールレラにあります。





　どうやら味噌オシのようなので、その流れに乗ってみました。(笑)




　適度な噛みごたえのある、自分好みのチャーシューが3枚も。他には、モヤシ、半熟煮玉子、ネギといたってシンプルな仕上がりです。





　「普通」を貫いた、万人向き札幌ラーメンの印象。

　6月27日までの出店のようです。