2023131(火)

炙りベーコン・クラッカー&白ワイン


炙りベーコン・クラッカー&白ワイン

 ワインに合いそうなアテということで、いただき物のベーコンを炙ったものをクラッカーにのせて…それだけでは芸がないので、間にモッツァレラチーズ(スライス)をはさんでみました。


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 お手軽な割には、なかなかいい感じです~♪



2023130(月)

地粉麺皮房 小麦の木さんの海老と野菜の塩ラーメン


地粉麺皮房 小麦の木さんの海老と野菜の塩ラーメン

 およそ4年ぶり。たまに思い出したように行きたくなる店です。

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 落ち着いた雰囲気の店内は、照明がやや暗いかも。


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 うどんとラーメン、餃子のほか本格中華もありという、どういうジャンルでくくればよいのか悩みます。


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 メニューが多いのでいつも悩みます。で、選び抜いたのは、「海老と野菜の塩ラーメン」。結局、前回と同じものでした。


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 地元産の小麦にこだわっているだけに、小麦の味わいそのものを楽しみたいような人におススメです。



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 ガツンとくるラーメンが好きな人には、やや物足りなさが残るかもしれませんが、素材重視のピュアさを求める人にはピッタリの店かと思われます。



2023129(日)

音更メロディーラインの雪景色


音更メロディーラインの雪景色

 ここの起伏に富んだ沿線風景が好きです。四季を通じて楽しめると思います。



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 この日は、北十勝の山々もクッキリと見えていました~♪



2023128(土)

十勝が丘展望台から


十勝が丘展望台から

 十勝晴れで日高山脈がクッキリ見えているときは、可能な限りここへ来て撮影するようにしています。



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 この日も絶好の撮影日和でした~♪ なのに、他の撮影者は一人もいません。
 ひょっとすると、皆さん朝の早いうちに既に撮影を終わらせていたのかも。



2023127(金)

人生初のクエ鍋~♪


人生初のクエ鍋~♪

 九州場所入りしたお相撲さんにも大人気という「クエ」が、冷凍の切り身で送られてきました。
 娘が、ふるさと納税の返礼品として申し込んでくれていたものです。


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 人生初の「クエ」です! 定番の鍋にしました。


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 上品なスープですな~♪ 身肉もしっかりしていて食べ応えがあります。

 フグと同様、美味しいけれど身銭を切るには少し抵抗を感じる値段かと。今回のように、人からいただくのなら大大大歓迎です。(笑)



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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