今年のウチの栗は、まあ豊作と言えるようです。収量は平年並みですが、一粒一粒がほんの少しですが大きめなんです。





　孫が、連日喜んで拾い集めています。

　2週間ほど前のことですが、娘一家がやって来るということで奥さんが腕によりをかけて、いつも好評のローストビーフを作りました。

　いつものスーパーで、「ローストビーフ用」のブロック肉を購入したのですが、肉質が全然違っていて出来上がりはまさに別物でした。

　思いもよらぬ不評に、奥さんの落胆ぶりは気の毒なくらい。
　値段が値段だけに、察するに余りあります。


　一方、こちらは同じスーパーでサクのまま購入したものを刺し身にしたものですが、予想以上の出来栄え。





　魚誠さんの刺し身盛り合わせの代役は務まりそうです。

　ナス、ピーマン、ミニトマト、ニラの今季の収穫はほぼ終了。大葉はもう少しといったところです。

　そろそろ畑じまいかな。

　例年だとラクヨウキノコが出る頃と思い、近くにあるマイきのこ畑2か所の調査に出向きました。


　残念ながらラクヨウの姿は見られず、あまり用のないキノコばかり写してきました。











　今年のキノコの作柄(?)は、あまり良くないのかも。


　一方、近所の緑地帯の松の実は今年も豊作のようで、エゾリス君たちも喜んでいるようです。

　夏の間休んでいた宅ラーが復活しました。長袖の服を羽織ろうかどうしようか悩ましい季節になると、温かい麺類が食べたくなりますよね。


　藤原製麺の生麺を使用。




　旭川のラーメンは基本的には醤油が主流ですが、よし乃さんは昔から味噌がウリのようです。




　低加水の細麺が旭川ラーメンらしい。ゆで時間「2分くらい」となっていましたが、自分としては1分半でもいいくらい。