202224(金)

カメラスケッチ・音更町の霧氷


カメラスケッチ・音更町の霧氷

 別のカメラの画像です。



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 今シーズンの霧氷の風景は、これで終了かも。



202223(木)

會津ほまれ 純米大吟醸&にしん親子漬・いか三升漬


會津ほまれ 純米大吟醸&にしん親子漬・いか三升漬

 どちらも年末に、日本酒の弟子が持ってきてくれました。

 親子漬と三升漬は、函館の竹田食品製です。



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 木箱入りの會津ほまれは、最高レベル級の一品。酸味と甘み(旨み?)のバランスが非常に良い感じがしました。

 獺祭の純米大吟醸と飲み比べをしてみたのですが、勝るとも劣らない味わいでした~♪



202222(水)

そば処 良庵さんのごぼう天そば


そば処 良庵さんのごぼう天そば

 大正本町の本通りに面した蕎麦店。


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 8年以上ぶりです。


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 ワイルド感あふれる店内は相変わらず。


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 この日は、温蕎麦に決めていました。

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 ごぼう天そばにしました。

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 最近どの店に行っても、温蕎麦を注文するときは「ごぼう天」にすることが多い傾向にあります。


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 そばもワイルドで、ごぼう天が飛び跳ねているようです。

 食べ応えあり!



202221(火)

山頭火 まかないラーメンあわせ味


山頭火 まかないラーメンあわせ味

 藤原製麺の生麺使用。


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 隠し味に、これ↓を加えてみました。


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 深みが増して、なかなかいい感じです!



2022131(月)

氷点下の絶景~霧氷


氷点下の絶景~霧氷

 昨日に引き続き霧氷の風景をどうぞ~ッ!


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 今朝もマイナス20℃くらいまで下がっているようです。



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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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