事実上の初ラーです。自家製メンマ(ヒメタケノコ)使用。




　ベースとなっているのは、インスタント袋麺のマルちゃん正麺(醤油味)です。彩りよく仕上がったと思っています。

　積雪ゼロが続いていましたが、とうとう降りましたね～。やっと冬が来た感じがします。




　北海道の冬はこうでないと。積雪30センチを超えたようですが、もうちょっと少なくてもよかったような…。

　今、家の前の除雪が終わったところです。コーヒーが美味い!

　帯広十勝は記録的な少雪が続いていますが、予報によると本日明け方から雪となる模様。今季初の積雪(1センチ以上)となりそうです。
　平野部で20センチということなので、最初の雪かきとしては丁度よい感じですね。

　トップ画像は、雪が降る前の風景です。

　引越しの多い(?)蕎麦屋さんが、またまた移転しました。



　年前のオープン日に行ってみました。思いのほか混雑はしていませんでした。

　店内はおしゃれなカフェって感じです。



　メニューはしぼっているのかな。



　セイロにしました。



　黒っぽい田舎系、角の立ったシャキッとした食感は変わりありません。



　店舗は住宅街の一角にあり、最初はちょっと分かりにくいかも。


・手打そば処 八駿庵…西17条南3丁目

　かしわとじ蕎麦ということなのかな。新得蕎麦の乾麺使用。




　食いしん坊主流です。