年末年始の暇つぶし用にちょうどよいタイミングでした。

　酒と肴にまつわる軽～い「うんちく話」が主なので、肩がこらずに読めるのが気に入っています。自分にとっては睡眠導入本となっています。

　鶏つくね鍋のスープが余っていたので、鶏そばを作ってみようと思い立ちました。




　鶏ガラスープと醤油の取り合わせは黄金ですな。いつまでも飲んでいられるような汁です。

　鶏ガラに豚骨、魚介などを足し合わせていく加算的重層スープも、うまくまとまっているものは否定しないけれど、鶏ガラ一本の引き算的スープもしみじみと美味しいと思うこのごろです。

　往路優勝は創価大学という驚きの展開。新しい顔ぶれの活躍が目立つけど、名門・古豪の復活にも期待したいところ。

　さて、復路はどうかな。

　今年は、アルコールなしで観戦しようと思います。

　久々の早朝ドライブ。外気温はマイナス18℃でした。寒ッ!

　雪のない正月を迎えました。






　あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。


　※画像は昨日のものです