丸1年以上来てなかったようです。そうだっけ?




　この日は、店前の駐車場ががら空き状態。珍しいことです。

　先客0、後客1名。




　入店前から塩らーめんに決めていました。どうです、この澄んだスープ!　美し過ぎです。




　ストレート麺をチョイス!




　塩にはストレートですよね～♪　満足、満足…。

　やっと2羽のヒヨドリを1枚の写真に収めることができました。





　常に、一方が少し離れたところで警戒している様子なので難しかったのですが…習性なのかな。

　第13弾は、札幌東区の人気店です。



　「新得地鶏濃厚味噌」にするつもりでしたが…






　「黒醤油」に引っ張られました～!



　真っ黒、というわけではありません。それ程しょっぱくもありませんが、醤油の味は濃いめです。



　中太の縮れ少なめの麺はプリプリタイプ。さがみ屋さんの麺かな。
　やんちゃ感を抑えたおとなしめの札幌ラーメンという印象でした。

　ほぼ2年ぶりでした。



　開店前から行列ができています。相変わらずの人気ですね。

　この混雑が、足が遠のく原因の一つでもあります。先客3、後客多数。






　入店4番目でしたが、注文の順番は「先に言ったもん勝ち」状態。注文を聞いてくれる従業員さんが傍に居なかった自分の注文は、6～7番目くらいに後退。些細なことだけどもやもや感が残ります。


　せいろ、到着です。





　並み太、コシ強め、水切れ・のど越し良し!





　特には不満のない蕎麦だけど、混んでいるのがな～(笑)

　このところ暖かい日が続くようになり、すっかり春めいてきたな～とは思っていましたが、最高気温はせいぜい10℃代後半どまりでした。
　…なのに昨日は一気に26℃超え。まさに不意打ちのような夏日到来でした。身体が順応できず、ボ～ッとしています。

　というわけで、今日はピリ辛風味の焼うどんを紹介します。


　

　これで暑さを乗り切りたいと思います。