7時40分函館港をフェリー出航。天気は良好、波も静かそのものです。




　途中、イルカの群れが跳びはねているのが見えました。津軽海峡には、イルカがいるんですね～。


　祖父の本家筋の仏壇や墓をお参りし、今回の旅の主目的を果たした後は、東北町の温泉旅館水明さんで上北在住の親類と会食。久しぶりの再会を喜び合いました。

　トップ画像は、近くにある道の駅おがわら湖です。

　東北の地酒をしっかりいただき、この日はお休みなさ〜い。

　なんぶ庵さんのラーメンに触発されたわけではありませんが、今、函館から青森に向かっているところです。

　トップ画像は、函館駅前です。


　昨夜は、大門のいか清さんで函館の海産物を堪能しました～♪




日本酒の品揃えもなかなかで、地元客にも人気の店のようでした。





　さて今夜は青森。どんな美酒が待っているのかな～♪　楽しみです。

　道内の有名・人気店が月替わりで出店する「北海道ラーメン紀行」の第14弾は、番外編ということで青森県八戸市のラーメン店・なんぶ庵が登場。




　濃厚煮干味のしょう油ラーメンが看板メニューらしい。




　ニボ派の食いしん坊主としては黙って見過ごすことはできません。大型連休の混雑をやり過ごしてから出かけました。




　濃厚煮干中華蕎麦でも高い方の「特製」を注文。





　ニボってる、ニボってる…。ニボ感Max!　中細のストレート麺との相性も◎




　塩分を控えるためスープはなるべく残すようにしていますが、これは別。8割方飲んじゃいました～♪

　もう一度、今度は普通の「濃厚煮干中華蕎麦」にチャレンジしたいと思います。

　2年前に苗を植え、1年間寝かせておいたアスパラを初めて収穫しました。

　それを使ってさっそく鶏肉と炒め物に。(トップ画像)




　苗は9株植えたので、それなりの収量を想定していますが、さてどうでしょう…楽しみです。

　時鮭の旬ということで、ぐっと値段も下がっているらしい。食べ時ですね。




　醤油とバターで炒めたものですが、絵的にはアスパラとかほうれん草などのグリーン系がほしいところ。