その他(10)


2018816(木)

実は.....(^-^)


実は.....(^-^)

こんにちは!嫁っ子です。


実は、密かにインスタグラムに
デビューしていました!!!

なかなかブログに時間が取れない
店長用の気まぐれサイトです。
のぞいてみてね♪


アカウント名は
makibiya_stove
です。

宜しくお願いします。



2018128(日)

料理から見た薪ストーブ選び


料理から見た薪ストーブ選び

嫁っ子です。

今日のブログは、
料理からみた機種選定を書きたいと思います。

嫁っ子の考えを述べるのは、初めてかも♪
あくまでも、主婦目線からみた嫁っ子のアドバイス。
参考になれば嬉しいです。



昨シーズンから薪ストーブ料理教室をしています。

昨シーズンは、ストーブ炉内を使って
「これぞ薪ストーブ料理だ!」って感じで
豪快にやって見せました。

料理が出来るたびに「わぁスゴイ!!!」と
歓声が出るほど。
それを見て私も充実感♪
こんなレシピをみんなが求めていると思っていました。


しかし!

後で参加者に「家でも作ってみた?」と尋ねると、
「いざという時間がなくて、なかなか出来ない」という。

嫁っ子、それを聞いて気づく・・・?!
薪ストーブ料理は、「いざ!」っという時にやるの?!

そうだ!
昔、母がストーブの上でよく筑前煮を作っていたのを思い出した。
家事の合間にコトコト、コトコト。

薪ストーブ料理は、「ついで感覚」な方がベストなのでは???
と方向性を変えてみた。


そこで!

今シーズンの料理教室は、
ストーブトップ中心という内容に変更してみました。
基本、薪ストーブに任せて放ったらかし。
そうしたところ、大好評!

何が言いたいかと言うと・・・
結局、
炉内で調理ってあんまり使わないってことなのです。
ピザも最初だけなのでは???



ストーブトップの温度の話をすると
いろんな機種で料理をしてきて分かったことは、

お湯が沸く程度の能力があれば、十分ということ。
(たいていのストーブはお湯が沸きます)

肉が焼けるとか、お湯がグラグラ早く沸くとか
そこまで全く必要なし。

肉、焼いてもいいけど~
窓を開けながらでないと、煙や匂いがスゴイ(^-^;)
大概、リビングにある薪ストーブではやりたくないかも。

いろんなメーカーのカタログ見ると、
こんなコトできる! あんなコトできる! って
こっちが迷うように書いてあるけど、
それは、「いざ!」って時で、日常的には全く必要ないです。

「いざ!」って 月に何回? 年に何回?
あるの? ないの? あるかもしれないの?
もし、片手で数えられる人は必要ないです。



できることが多いよりも!

暖房としての能力だけを薪ストーブに求めた方が重要
ではありませんか?



最近のお客さんは、カタログやネットを見て
機能面を重視し過ぎてるかなって思います。
以外と使わないし、必要ないかもよ!


・・・っと思ったのが、最近の嫁っ子の考えです。



201784(金)

やきとり双六さん


やきとり双六さん

昨年出た中古ストーブ(ドブレ640)

やきとり屋さんの
双六(すごろく)様に納品しました。
それがトップ画像。
炎を見ながら焼き鳥はいかがですか?


こちらのお店は昭和レトロな懐かしい雑貨が
あちこち飾ってあって、
一人で行っても居心地が良いお店です。
今回、店長が出張だったため
嫁っ子一人でお邪魔しました(^-^)♪

オーナーさん一人で回しているため、
基本、カウンター席のみ。
画像
たくさんの人数で押しかけないでね。
一人~二人で行くのが楽しめるかも。


画像
料金は、こちらのコースから選ぶか
串3本で500円らしい。
ちなみに嫁っ子はアルコール無し4000円コースで
串18本食べましたよ!(^-^)v


画像
飲み放題のお酒も良いのそろってる!
ワインなんかもありましたよ!
外国産のビールなんかは店長も喜びそう!


画像
串の他にいろいろ、お惣菜もあるし~

画像
デザートあるし~

画像
コーヒーまであります!
これ ぜ~~~んぶコースの中に入ってました。


店内も焼き鳥屋さん独自のベトベトがなくクリーン。
服に焼き鳥の匂いもつかないから、
仕事帰りにぷらっと立ち寄るには最高っ!
アットホームなお店ですよ。


今度、元アイスホッケー部の店長と来たら
画像
これで勝負を挑むとしよう。。。


やりとり双六(すごろく)
帯広市西6条南14丁目12-2(NC帯広の西向かい)
電話0155-29-2298 駐車場あり

※電話をかけてから行くことをおススメします。








今年も中古ストーブが出そう・・・。多分。
またブログでこっそり告知します。
ブログチェックよろしくお願いします。



201548(水)

倉庫


倉庫

大きかったはずが、荷物で溢れかえってるナウの薪火屋倉庫。

雑然としていると、何処に何を置いたのかさえ分からなくなる。

「あの道具どこに行ったっけ?」というのもシバシバ
無いから買いにいくと、見つかって2,3個になる事もよくある話。

この時期、工事の合間に倉庫整理および収納棚づくり
どんどんキレイになっていく。

そして、どんどん遊び場のようになっていく(笑)
そして、どんどん寛げるようになっていく(笑)

整理し、スペースが空けば物件別に商品を置いていくと作業効率も上がる。

そして、どんどん倉庫が好きになる(笑)
そして、どんどんお客さんを呼びたくなる(笑)
そして、ストーブの話をしながら、ストーブでお湯を沸かしコーヒータイムだ。

すべてはお客様のために



201545(日)

Group会議


Group会議

新年度の一発目に我ら「薪ストーブ日和Group」会議を行ったわけだども

毎年、開催地を変えてるわけだけども

今回は帯広開催という事でホスト役だったわけだけども

と言っても大したことはしてないわけだけども

皆と会う事は年に数回あることなわけだけども

同じ目的を持った猛者どもと会うのは非常に興奮し、テンションが上がるわけだけども

上がりっぱなしで、話も尽きないわけだけども

そうなると、やはり寝不足なわけだけども

終了後にはドッと疲れが出てしまうわけだけども

そしてそのまま工事に走ってしまうわけだけども


何て言うかな、そんな状態で工事をすると
気分も良く、そして完成度も高いわけだけども
画像


何が言いたいかって?

やっぱり「薪ストーブ日和Group」は最高なんだ(笑)



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 ABOUT
薪ストーブショップ 薪火屋
2013年、十勝・帯広市で薪ストーブ屋を開業
煙突掃除やメンテナンス、販売・施工など、薪ストーブの事なら何でもお問い合わせ下さい。

エリア十勝
属性事業者
 GUIDE
マキストーブ&メンテナンス 薪火屋
住所北海道帯広市西16条北2丁目39-3
TEL0155-67-4710
営業10:00 - 18:00
定休水曜日
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