200976(月)

ハーブも元気に暑さを満喫


ハーブも元気に暑さを満喫

こんにちは
お元気ですか!とっても暑いnamitaroです。

今日の気温は何度まで上がったのでしょうかね?
先日までストーブのお世話な成らなくては、
いけない気温だったのが嘘の様ですね。

さて、ペニーレーンのガーデンも
にぎやかになって来ましたよ。

メイン画像は、ラベンダーです。
これからが、見頃に成って来ますね。

そして、

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今が盛んに燃え上がっているのが、
「セイジ」です。
普通セイジは、紫色の花を咲かせます。
しかし、

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こんな風に、白い花を咲かせるセイジもいます。
奥の方で、丸く白い花が見えると思います。
「てっせん」ですが、最近品種改良された花だそうです。

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我が「ペニーローヤル」も元気になって来ました。
ほど良い暑さが大好きで、気温の上昇と共に
株が大きくなって来ました。

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カモミールは、
隣りの空き地に自生して、我が物顔で領土を
広げています。
先日紹介した、「秘密兵器」の
おかげで、とっても楽に花を収穫出来ます。
今年は、カモミールのお茶が沢山飲めそうです。

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オレガノも、丈を伸ばして来ています。
もう少しで花芽を持ちそうですね。

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これは、「フェンネル」です。
これに良く似た、「ディル」も有ります。
どちらのハーブも、お魚料理にはかかせないハーブです。

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掲載枚数の関係で、小さくなりましたが、
「ルバーブ」です。
春一番に芽を出して、大きな葉っぱを
広げます。茎をジャムにして、パンに付けたり、
ケーキに入れたり、ソースにしたりします。


簡単に今頃の、ハーブの紹介をしました。
まだまだ、沢山有りますが、
チャンスを見て紹介しますね!







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 ABOUT
pennylane
毎日の食事を大切にしたいレストランです。
少しでも身体に良い物を、食べて頂きたいと思っています。
2012年4月より「食堂とカフェと」に変わりました。
お野菜を沢山食べて頂けるメニューを提供して行きます。

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
 GUIDE
PENNY LANE
住所帯広市西21条南5丁目27-8
TEL0155-36-2300
営業11:00 - 15:00
ランチタイム(ラストオーダーPM14:00)
18:00 - 21:00
ディナータイム(ラストオーダーPM20:00)
定休木曜日
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