2009913(日)

札幌グルメ 1


札幌グルメ 1

こんばんは
お元気ですか!namitaroで~す!

またまた、久しぶりのブログの投稿です。

ホントに最近は、ブログを書くチャンスに恵まれないです。
(そんな事言って、書こうとしないだけじゃないの?)
と、思われる方もいると思いますが、
一日がとっても速くて、
何をしてるんだろう?っと思うくらいです。

さて、9月の初めに3連休をいただいて、
札幌に行って来ました。

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目的は、「娘の先生のお店の訪問」と
「娘の友人(息子の様な?)の新店舗祝」と
「ワインの試飲会」でした。

で、今日は最もお知らせしたい、
「帯広出身、ヤッシー君の新店舗」の紹介です。

場所は、札幌市中央区南1条西20丁目
    バスバイ裏参道山札ビル
の、一階にコジャレたショールームの様な店舗です。

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名前は、「オウ、ソヴァージュ」です。

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彼が「ヤッシー」君です。

北海道ホテルのレストランに、
サービス係として入社しましたが、
料理人になりたくて、ボルドーさんに転職して、
スイスに、留学しました。
小さなホテルでしたが、スーセフ(セフの次に偉い人)
まで、登り詰め、帰国し、京都のフレンチレストランや、
札幌で、修行を重ね、
今年の8月8日に、開業しました。

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本格フレンチです、っと言っても、
かた苦しく無く、一日中オープンしていて、
必要な時に必要な使い方の出来る、
レストランカフェの様な感じです。

入り口を入ると、こんな感じ!
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さーいよいよ、
お楽しみの食事の時間です。
が、写真の掲載枚数を、
オーバーしちゃうので、
続きは、次回まで。








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 ABOUT
pennylane
毎日の食事を大切にしたいレストランです。
少しでも身体に良い物を、食べて頂きたいと思っています。
2012年4月より「食堂とカフェと」に変わりました。
お野菜を沢山食べて頂けるメニューを提供して行きます。

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
 GUIDE
PENNY LANE
住所帯広市西21条南5丁目27-8
TEL0155-36-2300
営業11:00 - 15:00
ランチタイム(ラストオーダーPM14:00)
18:00 - 21:00
ディナータイム(ラストオーダーPM20:00)
定休木曜日
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