20091018(日)

札幌グルメ 4


札幌グルメ 4

こんにちは
お元気ですか!久々のnamitaroで~す。

今日は、暑かったですね!
一昨日より暖房を(床暖)入れているのですが、
今朝、止めて営業しましたが、
日中の暑い事、汗ダーダーでしたよ(いまごろ)

さて、随分前の話しで、
書いてる本人も忘れそうなので、
今の内に書いとこうと思い、
今日の話題に取り上げてみました。

9月に札幌に行った帰りに、
南幌町に寄りました。

そこには、ユニークなレストランが在ると、
「HO」外部リンク9月号に乗っていました。

それなら、行かねばと思い、
長沼の「ゆめみる農園」さんに野菜を頂いて、
大急ぎで、向かいました。

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こんな、立派な建物が、リバーサイド公園内に

ところが、満員で30分以上待つ事に、

入ってビックリ!

フロアーの真ん中を、汽車が!

それに、驚きながらも、案内されたテーブルへ、

ランチのメニューは、
アラカルトからセットメニューやコース料理まで、

頂いたのは、コースになったメイン付きの料理です。

前菜        

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スープとパン

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メインのお魚と肉料理

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デザートとコーヒー

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と言う様に、ランチとしてはフルコースです。

でも、ここの売りは!

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この、サラダボールに入った野菜が、
いくら食べても「OK」なのです。
そうです、食べ放題なのです!

記事で、この文章を読んだ時に、
絶対に行ってみよう!食べてみよう!

と思い、来たのです。

かあさんと二人で、サラダボール
3回お替わりしました。
お替わりする人はいた様ですが、
3回してるのは、見かけませんでしたね。

ここの、レストランのシェフは、
南幌町の野菜をフンダンに使いたくて、
この様なシステムにしたみたいです。

それと、ここで入った時にびっくりした
「汽車」は、

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この様に、料理を運ぶ役目だったんですよ。

一品一品、出来上がったら、
各テーブルまで勇ましくやって来ます。

非常にユニークな事で、お子様連れの方は、
喜んでいましたね!

しかし、namitaroはちょっと不思議に思った事があるのです。
お店のテーブルは、沢山有るのです、
そして、スタッフもフロアーを
3~4人の方が行き交いしていました。
(全員女性でした)
到着して、お店の中をのぞいて時に、
満席では無かったと思います、なのに待たされ、
スタッフは、見る限りでは、
5人は居るみたいです、
そして、料理は、「汽車」が運んでくれます。

もう、読者の皆様はお気づきと思いますので、
これ以上は書きませんが、

こんなに素晴らし料理を、
料理人の方は造っていらっしゃるのに、
どうして、もっと多くの方に食べて頂く様にしないのか?

これも、シェフの考え方なら仕方の無い事ですが、
同じ料理人としては、解せない事でした!









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 ABOUT
pennylane
毎日の食事を大切にしたいレストランです。
少しでも身体に良い物を、食べて頂きたいと思っています。
2012年4月より「食堂とカフェと」に変わりました。
お野菜を沢山食べて頂けるメニューを提供して行きます。

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
 GUIDE
PENNY LANE
住所帯広市西21条南5丁目27-8
TEL0155-36-2300
営業11:00 - 15:00
ランチタイム(ラストオーダーPM14:00)
18:00 - 21:00
ディナータイム(ラストオーダーPM20:00)
定休木曜日
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