こんにちは
お元気ですか！ちょっと暑いnamitaroで～す！


やっと、温かい日が続いていますが、
みなさんお変わり有りませんか？


先日、お話ししました、
「アーモンド」の花が、しょぼく満開です。


お店の中にも、
namitaro制作の、「フォカッチャ」が
店頭を飾っています。


そこで、ブログを読んで下さっている、
お客様に、こそっと、企業秘密をお教えします。


お持ち帰り用の「フォカッチャ」の作り方です。


生地を延ばして、天板に広げます。




その上に、自家製トマトソースと「よつ葉」さんのシュレッドチーズを、乗せて広げます。



そして、具材を乗せていきます。



具材とチーズを乗せた所です。


ソーセージとベーコン　　シーフード　　　　野菜いろいろ



今日は３種類のフォカッチャを用意しました。
他にも、「プロヴァンス風」「チーズいっぱい」
など、色んな具材を乗せて作る時も有ります。


それから、焼くこと１５分、




この様に、焼き上がりました。


とろけるチーズが、誘っています。

それぞれに、色んな具材を乗せていますので、

シンプルな味ですが、それぞれの特徴がはっきりと出ています。

ひと口食べたら、次から次えと食べたくなる味です。

よつ葉さんのチーズも、しょっぱくなくて、

具材と喧嘩をしていません。

逆に、引き立ててくれています。






この画像を見たら、

買わないではいられないでしょう！