2014125(土)

フォカッチャが焼けました!

パン×25

フォカッチャが焼けました!

こんにちは
お元気ですか!namitaroで~~す。


今日は、1月だと言うのに、
+気温まで上昇しましたね。
厨房族のnamitaroは、ランチの
間じゅう、暑い暑いとぼやいていました。


外に出たら、残ってる雪が溶けていますし、
道路は、水浸しに成って春の様でした。



さて、
こんなに暑く成る前の、
仕込みの時間には、
namitaroは、パンを焼いています。


その一部を紹介しましょうね。



最近ハマっているのが、
フォカッチャ
と言ってもご存じない方も多いと思うので、
ピッツァと言った方が近いかも知れませんね。


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これが、オーブンに入る前です。


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お野菜のフォカッチャ


焼き上がった所です。


そして、


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オーブンに入る前、


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チーズのフォカッチャ


の2種類は、定番で焼いています。

記事が余ったら違うフォカッチャも焼きます。
ウインナーとかシーフードなど、



そして、
namitaroとしては、上手く焼けていると思う、


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ベーグルパン


表面は、パリッ、中はモチッ、
そんなベーグルです。
プレーンとイチジク、レーズン入りの
ライ麦入りの生地で焼いています。



画像


毎日は焼けないのですが、
土日は焼く様にしています。


店頭に置いて、パンだけを買いに来られても
大丈夫な様にしています。
他にも、かあさんが焼いている、
焼き菓子も数種類有るので、

お買い物だけに来られても、
楽しめますよ。


今日も、ディナー営業しています。
皆様の起こしをお待ちしています!






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 ABOUT
pennylane
毎日の食事を大切にしたいレストランです。
少しでも身体に良い物を、食べて頂きたいと思っています。
2012年4月より「食堂とカフェと」に変わりました。
お野菜を沢山食べて頂けるメニューを提供して行きます。

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
 GUIDE
PENNY LANE
住所帯広市西21条南5丁目27-8
TEL0155-36-2300
営業11:00 - 15:00
ランチタイム(ラストオーダーPM14:00)
18:00 - 21:00
ディナータイム(ラストオーダーPM20:00)
定休木曜日
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