こんにちは
お元気ですか!namitaroで〜す。


今日も朝からお弁当作り、

昨日もそして明日も、
木曜日は休みで、金曜日も
お弁当のそう言えば、
土曜日も予約が入っています。


こう毎日お弁当ばかりだと、
お弁当屋さんに成ってしまいそうです。


昨日からのお弁当は、


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雑穀ライスのお弁当!

何だか?外人さんのベジタリアンさんの
お弁当らしくて?
肉や魚が使え無い弁当です。

なので、ペニーレーンのお得意の
野菜料理が満載です!


今日のベジ弁は、


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ちょっと柔らかめの、
手作りパンの弁当です。

弁当容器の枠に入るくらいの
大きさのパンを焼くのって難しいですね。

パンが膨らむのがどれくらいか?
予想しながら形を形成していますが、

四角に切っても、ゆがんだりして
思わぬ方向に膨らんだりするので、
自然焼成のパンは、オーブン任せですから、
最後はカットして型に詰め込みます。


そんなベジ弁を、金曜日まで作っています。


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因みに、お弁当の代金は、
これくらいのお弁当で、
税別1,500円プラスお箱代で、
承っています。