2011年7月8日（金）
今宵はピグレットさまで！
帯広の喫茶店×95
週末の今日は疲労がピーク・・・筋肉疲労もほぼ限界に達しています。
でも一応稽古で汗を流して、やっとの思いで帰宅すると・・・あれ？晩御飯は？
女房と娘「何も作ってないよ（キッパリ）！」
ここまで潔くいわれると、案外サッパリしますね^^
それではとお風呂に入ってから、久々にピグレットさまへお邪魔しました！
いつも通り、マスターとママさんの笑顔を見れて、ホッとしますね～
心癒されます^^
さてビールを飲みながらまずはツブ刺し！
美味しそうですね～
コリッコリで大好きなんです！
ビールに最高です^^
そして絶対に外せない、ニンニクの素揚げ。
これには夢中になり、気が付いたら完食してました^^
なまら旨かった！！
そして女房のラーメンサラダ。
冷水で締められたシャッキリ麺に特製ソースがもうメチャメチャ食欲をそそります！
次は娘の海老天重。
エビがプリプリ！
最高でした。
そして解禁になったばかり・・・ヤマベの天麩羅。
下処理がキッチリされてますので鮮度抜群で思わずガッツイてしまって・・・美味しかったな～
しかし今日はお店で知ってる方ばかり・・・逆に知らない方の方が少なくて^^
（女房とお話してくれて有難うござました）
また楽しく美味しく食事をしにピグレットさまにお邪魔しますね！
ご馳走様でした^^
でも一応稽古で汗を流して、やっとの思いで帰宅すると・・・あれ？晩御飯は？
女房と娘「何も作ってないよ（キッパリ）！」
ここまで潔くいわれると、案外サッパリしますね^^
それではとお風呂に入ってから、久々にピグレットさまへお邪魔しました！
いつも通り、マスターとママさんの笑顔を見れて、ホッとしますね～
心癒されます^^
さてビールを飲みながらまずはツブ刺し！
美味しそうですね～
コリッコリで大好きなんです！
ビールに最高です^^
そして絶対に外せない、ニンニクの素揚げ。
これには夢中になり、気が付いたら完食してました^^
なまら旨かった！！
そして女房のラーメンサラダ。
冷水で締められたシャッキリ麺に特製ソースがもうメチャメチャ食欲をそそります！
次は娘の海老天重。
エビがプリプリ！
最高でした。
そして解禁になったばかり・・・ヤマベの天麩羅。
下処理がキッチリされてますので鮮度抜群で思わずガッツイてしまって・・・美味しかったな～
しかし今日はお店で知ってる方ばかり・・・逆に知らない方の方が少なくて^^
（女房とお話してくれて有難うござました）
また楽しく美味しく食事をしにピグレットさまにお邪魔しますね！
ご馳走様でした^^
2011年7月3日（日）
遊麺さまへお邪魔しました・・・それとオマケ。
帯広のラーメン屋さん。×242
久々に遊麺さまへお邪魔しました。
店内は若干、リニューアルしたみたいですね～
メニューは。
何にしましょうか・・・
やはり店長オススメ！
ゆうたんメン（８００円）とライス１５０円を注文です。
しばし待つとゆうたんメンが来ましたよ！
トンコツスープにラー油が掛かってますね～
ではスープから。
トンコツのクリーミースープにあまり辛くないラー油がアクセントとなります。
このスープ・・・マーボー豆腐みたいなお味がしますね^^
麺は。
中麺の硬め・・・スープの絡みが良いですね^^
チャーシューは。
しっとりモモ肉のが２枚。
しかし頂いてくと・・・スープ・・・濃いですね～
オマケに挽き肉が物凄くタップリ！
このライスの表面を覆うくらい挽き肉が^^
勿論、その挽き肉をライスに乗せてちょいとスープ、そして備え付けのラー油を・・・
画像はありませんが、コレ・・・絶品でした！
あっと言う間にライスは完食！
ラーメンは途中からニンニクとラー油を投入して完食しました^^
ご馳走様でした！
さてここからはオマケです。
まず一つ目は・・・べら安さまが・・・
暖簾も看板も取り外しておりました・・・残念です（泣）。
そして二つ目は、娘が３日振りに帰って来ました。
結果はゴニョでしたが、楽しんできたようです。
（ちょいと闘魂注入しておきますが^^）
その娘からのお土産・・・
中は何かな？
「！！！」
リラックマのきんちゃく（汗）。
娘曰く、仕事に持っていくお弁当を入れて欲しいとの事・・・
もうすぐ４２歳になる厳ついオッサンにはピッタリ^^
裏は。
お腹と尻尾が気に入って買ったようです^^
女房には。
チェブラーシカの携帯入れ？
最近、女房のマイブームのようです（汗）。
さて、明日からリラックマ生活が始まります（汗汗）。
久々に家族３人での夕食・・・美味しかった、嬉しかった^^
店内は若干、リニューアルしたみたいですね～
メニューは。
何にしましょうか・・・
やはり店長オススメ！
ゆうたんメン（８００円）とライス１５０円を注文です。
しばし待つとゆうたんメンが来ましたよ！
トンコツスープにラー油が掛かってますね～
ではスープから。
トンコツのクリーミースープにあまり辛くないラー油がアクセントとなります。
このスープ・・・マーボー豆腐みたいなお味がしますね^^
麺は。
中麺の硬め・・・スープの絡みが良いですね^^
チャーシューは。
しっとりモモ肉のが２枚。
しかし頂いてくと・・・スープ・・・濃いですね～
オマケに挽き肉が物凄くタップリ！
このライスの表面を覆うくらい挽き肉が^^
勿論、その挽き肉をライスに乗せてちょいとスープ、そして備え付けのラー油を・・・
画像はありませんが、コレ・・・絶品でした！
あっと言う間にライスは完食！
ラーメンは途中からニンニクとラー油を投入して完食しました^^
ご馳走様でした！
さてここからはオマケです。
まず一つ目は・・・べら安さまが・・・
暖簾も看板も取り外しておりました・・・残念です（泣）。
そして二つ目は、娘が３日振りに帰って来ました。
結果はゴニョでしたが、楽しんできたようです。
（ちょいと闘魂注入しておきますが^^）
その娘からのお土産・・・
中は何かな？
「！！！」
リラックマのきんちゃく（汗）。
娘曰く、仕事に持っていくお弁当を入れて欲しいとの事・・・
もうすぐ４２歳になる厳ついオッサンにはピッタリ^^
裏は。
お腹と尻尾が気に入って買ったようです^^
女房には。
チェブラーシカの携帯入れ？
最近、女房のマイブームのようです（汗）。
さて、明日からリラックマ生活が始まります（汗汗）。
久々に家族３人での夕食・・・美味しかった、嬉しかった^^
2011年6月26日（日）
ブログ５００upは福亭さまで決まり！
札内のラーメン屋さん。×63
ブログ５００upはやはりラー活をと思っていたんですが、どこのお店にしようか随分迷いましたが、やはり福 亭さまにしました！
そうと決めたからには女房と二人で颯爽とチャリに乗り、福亭さまへ！
その前に、この坂道・・・
覚えてくれてる人いますかね？
以前、チャリで６０キロを出した坂道なんですけど。
まずはこの坂道で勢いを付けますか！！
丁度追い風ですし、これは期待が持てますよ！
行くぞ～～～
どりゃ～～
スピードは・・・・６１，２キロ！！
新記録達成です^^
かなり遅れて来た女房に新記録達成したよ！と報告する私に少々困惑顔で「良かったね・・・」と祝福の言葉（汗）。
もう呆れられてます・・・
さて気を取り直して、福亭さまへお邪魔です。
暖簾をくぐるとマスターが忙しそうにお仕事してましたが、私達に気が付いてニッコリ挨拶してくれます^^
さて今日は何にしましょうか。
おお、まだ限定メニューもありますね～
では、スタミナ醤油（９００円）を女房は、またキムチ丼（７００円）です。
さてしばし待つと、私のスタミナ醤油が来ましたよ！
ウホ、マジですか・・・
ホント、スタミナ付きそうなラーメンですね！
アップで。
この炙りチャーシューが、タップリのガーリックチップス２種が、煮卵が、白髪ネギが、針唐辛子が、海苔がメンマが・・・どれも個性豊かで主張しております！
それをですね～
マスターが魔法をかけるんですよ。
その魔法を掛けたスープ。
ガーリックチップスが確かにガツンと来ますね～
それがですね、半分ほど頂くうちに魔法が効いてきて濃厚トンコツスープとオイルが先程の個性が強いメンバーを丸くまとめてしまうんですよ。
これには驚きましたね～
驚くといったらこのチャーシュー。
なまらデカイ！
箸で持ち上げると・・・
重いですぜ、兄貴^^
そしてこのボリューム！！
おそらく１５０グラムくらいはあるかと思います。
これがですね～、炙られて香ばしいので最後までしつこさを感じさせません！
オマケに柔らかくて食べ応え十分！
（勿論、女房に少し分けてあげましたよ^^）
そしてカレー味の煮卵！
一体このラーメンは、ドンブリ一つでどこまで楽しませてくれるのでしょうか！
私の大好きなメンマ。
こんなにタップリ！
そして麺は。
この濃厚スープに負けない硬めに茹でられた太麺！
お互いがっぷり四つです。
力強いですね～
しかしこのラーメンはホント、スープの変化が面白いですね。
そこまで全て計算しているマスター・・・やはり侮れません（汗）。
この９００円のラーメン・・・この一杯を完成させるためにどれだけの時間と手間暇をかけて、試行錯誤して完 成させたのか。
情熱だけではこれだけ複雑な作品は完成出来ませんよ。
これだけ沢山の素材、具材をそれぞれ最高の状態に仕上げ、それを一杯のドンブリにまとめてしまうんですから。
マスターのチャレンジ精神にはホント頭が下がります。
チャーシューの種類だけでも福亭さまは私が知っているだけで５種類はあります。
厚さや炙りもありますからそれを入れると・・・（汗）。
そのチャーシューをラーメンの種類に合わせて使い分けるなんて・・・
どれだけラーメン道を突き進むのでしょうか。
有難く美味しく完食しました。
かなり長くなってしまいましたが、女房のキムチ丼がこちら。
女房が愛してやまない逸品！
勿論、私も味見しますよ^^
自家製キムチと白髪ネギとサイコロチャーシュー・・・それに卵黄を潰して・・・
ホント美味しいですね～
しっかり作り手の想いと気持ちも一緒に感謝して頂きました！
帰りに少しお話し出来て嬉しかったです！
いつまでもラーメン道を突き進んで、至高の一杯を作り上げて下さいませ。
またお邪魔しますね！
そうと決めたからには女房と二人で颯爽とチャリに乗り、福亭さまへ！
その前に、この坂道・・・
覚えてくれてる人いますかね？
以前、チャリで６０キロを出した坂道なんですけど。
まずはこの坂道で勢いを付けますか！！
丁度追い風ですし、これは期待が持てますよ！
行くぞ～～～
どりゃ～～
スピードは・・・・６１，２キロ！！
新記録達成です^^
かなり遅れて来た女房に新記録達成したよ！と報告する私に少々困惑顔で「良かったね・・・」と祝福の言葉（汗）。
もう呆れられてます・・・
さて気を取り直して、福亭さまへお邪魔です。
暖簾をくぐるとマスターが忙しそうにお仕事してましたが、私達に気が付いてニッコリ挨拶してくれます^^
さて今日は何にしましょうか。
おお、まだ限定メニューもありますね～
では、スタミナ醤油（９００円）を女房は、またキムチ丼（７００円）です。
女房曰く、毎回違うメニューを注文しようと考えてるようですが、お店に入って注文を聞かれると思わずキムチ丼と答えてしまうようで・・・それくらい女房の心を鷲掴みしてるメニューのようです^^
さてしばし待つと、私のスタミナ醤油が来ましたよ！
ウホ、マジですか・・・
ホント、スタミナ付きそうなラーメンですね！
アップで。
この炙りチャーシューが、タップリのガーリックチップス２種が、煮卵が、白髪ネギが、針唐辛子が、海苔がメンマが・・・どれも個性豊かで主張しております！
それをですね～
マスターが魔法をかけるんですよ。
その魔法を掛けたスープ。
ガーリックチップスが確かにガツンと来ますね～
それがですね、半分ほど頂くうちに魔法が効いてきて濃厚トンコツスープとオイルが先程の個性が強いメンバーを丸くまとめてしまうんですよ。
これには驚きましたね～
驚くといったらこのチャーシュー。
なまらデカイ！
箸で持ち上げると・・・
重いですぜ、兄貴^^
そしてこのボリューム！！
おそらく１５０グラムくらいはあるかと思います。
これがですね～、炙られて香ばしいので最後までしつこさを感じさせません！
オマケに柔らかくて食べ応え十分！
（勿論、女房に少し分けてあげましたよ^^）
そしてカレー味の煮卵！
一体このラーメンは、ドンブリ一つでどこまで楽しませてくれるのでしょうか！
私の大好きなメンマ。
こんなにタップリ！
そして麺は。
この濃厚スープに負けない硬めに茹でられた太麺！
お互いがっぷり四つです。
力強いですね～
しかしこのラーメンはホント、スープの変化が面白いですね。
そこまで全て計算しているマスター・・・やはり侮れません（汗）。
優しい瞳の奥には、内に秘めたる熱くいばらの道、ラーメン道を馬車馬のごとく邁進しているマスターの様子が伺えます。
こちらはそれに振り落とされないように付いて行くのがやっとです（汗）。
この９００円のラーメン・・・この一杯を完成させるためにどれだけの時間と手間暇をかけて、試行錯誤して完 成させたのか。
情熱だけではこれだけ複雑な作品は完成出来ませんよ。
これだけ沢山の素材、具材をそれぞれ最高の状態に仕上げ、それを一杯のドンブリにまとめてしまうんですから。
マスターのチャレンジ精神にはホント頭が下がります。
チャーシューの種類だけでも福亭さまは私が知っているだけで５種類はあります。
厚さや炙りもありますからそれを入れると・・・（汗）。
そのチャーシューをラーメンの種類に合わせて使い分けるなんて・・・
どれだけラーメン道を突き進むのでしょうか。
元々基本のラーメンはお袋さんが作り上げたものかもしれませんが、限定ラーメンはきっとマスターとお袋さんが苦労に苦労を重ねて作り上げた渾身の一杯だと思います。
※ これはあくまでも私の想像ですので、定かではありません。
有難く美味しく完食しました。
かなり長くなってしまいましたが、女房のキムチ丼がこちら。
女房が愛してやまない逸品！
勿論、私も味見しますよ^^
自家製キムチと白髪ネギとサイコロチャーシュー・・・それに卵黄を潰して・・・
ホント美味しいですね～
しっかり作り手の想いと気持ちも一緒に感謝して頂きました！
帰りに少しお話し出来て嬉しかったです！
いつまでもラーメン道を突き進んで、至高の一杯を作り上げて下さいませ。
またお邪魔しますね！
2011年6月25日（土）
Cafe hanohanoさまへお邪魔しました。
帯広の喫茶店×95
昨日はCafe hanohanoさまで女房とカフェ活して来ました。
spica☆さんのブログを見てから気になってたんですよね～^^
店内は新しくてお洒落で綺麗で・・・きっと女性の方にはたまらない空間なんでしょうね。
メニューはこちら。
女房と一緒にハノハノランチ（１，０５０円）に決定！
そのランチがこちら。
おお、メチャメチャ品数豊富で嬉しいですね～
薄味で上品な味付けの煮物、マグロのカワギシと甘エビのお刺身（鮮度抜群で甘いです^^）、ザンギ（juicy）、鴨肉やサラダ・・・つい美味しくてがっついてしまいました^^
そして小松菜と卵と竹輪の炒め物。
アツアツで美味しかった～
そうそうこのランチにはコーヒーが付いて来るんです。
それもポットごと^^
では自分で注いで。
なんか楽しいですね^^
はい、美味しく頂きました！
何気に上を見上げると・・・
コレには女房の目がランラン^^
洒落てますよね～
しっかり頂いて、帰ろうとすると女房が何やら本を真剣に読んでおります。
凄い当たってる～・・・
私にはどうでもいいお話なんですけどね～（汗）。
昨日は飲み会でしたから、これくらいサービスしておかないと・・・
しかしハノハノさまのカツカレーや鉄板カツナポリタンが気になりました。
次回はそれかな？
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね！
spica☆さんのブログを見てから気になってたんですよね～^^
店内は新しくてお洒落で綺麗で・・・きっと女性の方にはたまらない空間なんでしょうね。
メニューはこちら。
女房と一緒にハノハノランチ（１，０５０円）に決定！
そのランチがこちら。
おお、メチャメチャ品数豊富で嬉しいですね～
薄味で上品な味付けの煮物、マグロのカワギシと甘エビのお刺身（鮮度抜群で甘いです^^）、ザンギ（juicy）、鴨肉やサラダ・・・つい美味しくてがっついてしまいました^^
そして小松菜と卵と竹輪の炒め物。
アツアツで美味しかった～
そうそうこのランチにはコーヒーが付いて来るんです。
それもポットごと^^
では自分で注いで。
なんか楽しいですね^^
はい、美味しく頂きました！
何気に上を見上げると・・・
コレには女房の目がランラン^^
洒落てますよね～
しっかり頂いて、帰ろうとすると女房が何やら本を真剣に読んでおります。
凄い当たってる～・・・
私にはどうでもいいお話なんですけどね～（汗）。
昨日は飲み会でしたから、これくらいサービスしておかないと・・・
しかしハノハノさまのカツカレーや鉄板カツナポリタンが気になりました。
次回はそれかな？
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね！
2011年6月24日（金）
本日オープン！ぱてぃすりーあいアイさまへお邪魔しました。
今日はお休み・・・たまたま札内方面へ車を走らせていると・・・
見たことのないお店が。
なんかケーキ屋さんみたいだな～・・・と独り言。
すると女房が行く行く！というので（汗）。
早速お邪魔して来ました。
店内とショーケースは、こんな感じ。
場所はぱおさんの近くです^^
しかし可愛らしいケーキですね～
ではライオンさんとブタさんのツーショット！
このライオンさん・・・私はチョコが苦手なので女房へ。
すると・・・
ありゃ、なんだか・・・^^
このライオンさんは顔がマンゴーのムースで下はロールケーキです。
ブタさんはイチゴのムースでした。
このブタさんの後姿・・・
尻尾があるのわかります？
可愛らしいです^^
そしてフルーツロールケーキがこちら。
とっても綺麗ですね～
フルーツの酸味とクリームの甘さが良いですね^^
詳しくは女房に聞いてみて下さいませ（汗）。
ご馳走様でした！
見たことのないお店が。
なんかケーキ屋さんみたいだな～・・・と独り言。
すると女房が行く行く！というので（汗）。
早速お邪魔して来ました。
店内とショーケースは、こんな感じ。
場所はぱおさんの近くです^^
しかし可愛らしいケーキですね～
ではライオンさんとブタさんのツーショット！
このライオンさん・・・私はチョコが苦手なので女房へ。
すると・・・
ありゃ、なんだか・・・^^
このライオンさんは顔がマンゴーのムースで下はロールケーキです。
ブタさんはイチゴのムースでした。
このブタさんの後姿・・・
尻尾があるのわかります？
可愛らしいです^^
そしてフルーツロールケーキがこちら。
とっても綺麗ですね～
フルーツの酸味とクリームの甘さが良いですね^^
詳しくは女房に聞いてみて下さいませ（汗）。
ご馳走様でした！
