2010103(日)

久々に春駒食堂さまへお邪魔しました!


久々に春駒食堂さまへお邪魔しました!

以前、私のツボにハマったお店・・・それが春駒食堂さま。

今回は久々に家族でランチです^^

お店は親子3人で頑張っておられます。

今はもう、息子さんがメインでテキパキと調理、指示を出して見ていてもとっても気持ちいいですね!

さて店内はカウンターとテーブル席、小上がりがあります。

メニューはカウンターの上に掲げられたものがこちら。

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ありゃ、若旦那さまが写ってしまいました(汗)。

各テーブルに備え付けられているメニューがこちら。

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さて何にしましょうか。


オムハヤシ(750円)・・・流石、我が娘、ここの王道メニューを心得ております^^

女房カツカレー(750円)・・・流石我が女房、ここの大きなブロック肉から注文があるごとにカット、調理してくれるカツをメインにしたこちらも王道メニュー^^


は・・・勿論、以前にとある御方と春駒さま談議に花が咲きまして・・・それで出来てしまった我儘メニュー。

焼肉定食(1,100円)・・・をにして貰った焼肉丼・・・通称春駒丼ソース味!(醤油味もあります)

やっぱりこれが私の中でオンリーワンです。


最初に来たのは女房のカツカレー

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しっかり味噌汁福神漬けが添えられます。

カレーのお味は昔ながらのお味と申しましょうか、子供のころ・・夢中になっていたお味です^^

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またこのカツが・・・生肉でしか味わえないjuicyさが何とも^^

トンカツ専門店に引けを取りません!


次は娘のオムハヤシがこちら。

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なんてしい光景でしょうか。

やっぱコレだね!って感じです。

こちらにも勿論・・・

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味噌汁が付きます^^


トロトロ卵チキンライス、それにハヤシがタップリ・・・

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もう夢の世界へ連れて行ってくれます^^

チキンライスのチキンも大振りでタップリ入ってまして・・・こう言ったあまり見えにくいところまで、しっかりしたお仕事をしているお店って少ないんじゃないんでしょうか。


ちなみにこちらが断面図

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チラッとね^^


さて私の焼肉丼(春駒丼)がこちら。

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さらにアップ

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コレですよコレ!!

私が求めていたのは^^

では一口。

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あああ、この酸味とコクのあるjuicyなお肉・・・

安心して頂けるお味です。

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この大振りでらかくて、みのあるお肉が全部で枚!

それにライスもタップリ・・・ボリュームが凄くて、女性一人では難しいかも。

こちらにも当然、味噌汁が付きますが、こちらの小鉢もなかなかイケてます^^

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ジャガイモと茹で卵のサラダです。

この小鉢は焼肉定食にしか付きません。


しかし何時食べても、安定感のあるお店・・・それが春駒食堂さまなんです。


私も四十ゴニョになりました。

早いものですね。



2010101(金)

ラーメン 餃子 寶楽さまに昔話を聞きに


ラーメン 餃子 寶楽さまに昔話を聞きに

ここのお店に初めてお邪魔したのは約20年ほど前・・・

それから5年ほど前にお邪魔したことがあるが、私の心の中で、ゴニョゴニョなことがあったので3回目のお邪魔です。

店内は5年前とあまり変化なしでカウンターと小上がりがありこじんまりとしております。

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メニューは。

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あれ?前回違って、メニューがバラエティーになってますね!

何にしようか迷った挙句、味噌チャーシュー麺(900円)を注文です。

お冷を貰ったんですが。

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このコップって・・・なんか昔懐かしくないですか?

ちょっとしくなっちゃいます^^


そんなことを考えていると来ましたよ!

こちらが味噌チャーシュー麺で御座います。


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見た目も昔風でいい感じです。

スープは。

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優しい昔の味噌スープで野菜の甘みが出ております。

それに隠し味程度のニンニクゴマ油が入ってますね~

チャーシューは。

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こんなきなものが7枚

少々ボソゴニョしてますが、こう言ったラーメンにはコレが一番合うんです。

は。

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細麺ですが、しっかりめに茹でられてます。


ここのお店、麺の硬さ、油の量、味の濃さなど申し出により、調整してくれるようです。

しっかり頂きましたが、スープが最後までアツアツで食べ終えてから汗が噴き出ました。


帰り際にお店の方と少しお話ししたんですが。

 20年ほど前にお邪魔した時は確か、お母さんがやっていて、手打ち麺だったと思うんですが・・・

お店
 このお店は平成元年からの営業でお母さんとお父さんが、今は亡き十条ラーメン(帯広市西10条にありましたが、今はもう建物もないです)の手打ち麺を使用しておりました。

しかし諸事情により、私がお母さんやお父さんにラーメンの作り方を教わって・・・でも味噌ダレは出来なくて・・・

 メニューが増えましたよね。独学ですか?


お店
 はい、独学で頑張りました。

出前とかもやってるので、お店に鍵がかかってる事があると思います。

との事でした。

しかし、女性一人でこれだけのメニューと出前までこなすなんて・・・ホント、頑張り屋さんですね~

でも忙しい時はお父さんが手伝ってくれますとのこと。

次回はセットメニューを頂きますね!

ご馳走様でした!



2010928(火)

中華・ラーメン 上海さまへ。


中華・ラーメン 上海さまへ。

今日は午前中一杯、野暮用で少々お疲れ気味・・・さてお昼はどこへ行こうかと。

でも時間は1時・・・ピグさんのランチ・・・とっくに無いよな~。

すると、頭の中にホルラー・・・の文字が。

ホルラーでしっかり温まって、スタミナ付けたい!!と思ったら、上海さまへ足が向いてまして^^

店内に入るとお客さまで賑わってますね~

さてカウンターに座り、メニューは。

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ありますね~ホルラー^^

しかしサガリチャーハンも気になりますね!

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でもここは初志貫徹ホルラーを注文しようと、何気にメニューの裏を見ると・・・

なぬ?  にんにくラーメン 塩味(800円)!!!


ありゃ、私の心を激しく揺さぶる言葉ニンニク・・・

「スイマセン、にんにくラーメン下さい!」

と注文している私がおりましたとさ^^

そのにんにくラーメンがこちら。


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おお、なんともしいラーメンですね~

では、スープを。

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これは旨みが凝縮してるアツアツスープですね~

焼肉屋さんのラーメンという言葉がぴったりかも^^

塩ラーメンなのにコッテリ

しかい熱い!!ちょっと火傷しました(汗)。

具材は。

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カニさんと海老さんが・・・勿論、本物です^^

は。

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硬めで炒め野菜があんかけっぽくなってるので、絡んで最高!

しかしい・・・でもい!

これになるかも。


ところで、これってにんにくラーメンですよね。

確かにニンニクの風味はするけど、どこにニンニクが主張しているの?と思ったら・・・

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いましたよ、しっかり!

約2粒くらい入ってました^^
途中で、おろしニンニクが備え付けになっているか確認しましたが、残念ながらありませんでした(汗)。

しかし心も体もしっかりまりました!

ところで店主さまと娘さんなんですかね?

物凄いテキパキと働いてらっしゃるんです。

息もピッタリ・・・娘さん?小柄で華奢な方なんですけどね。

またお客さまもお昼2時を回っても、次から次へと途切れません。

実力のあるお店・・・素晴らしいですね!

またお邪魔しますね!

ご馳走様でした。



2010925(土)

お食事の店 味の一丁目さまで一丁目丼を!


お食事の店 味の一丁目さまで一丁目丼を!

帯広神社の近くの国道沿いにある味の一丁目さまへ4~5年振りのお邪魔です。

店内にはお昼2時過ぎに入ったので、お客さんは誰もいません。

ではとテレビが見れる場所の6人掛けのテーブル席へ^^

メニューは。

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何を注文しようか迷ったんですよ。

ホントは魅惑のセットメニューを頂こうと思ってはいたんですが、時間が遅いので夕食が頂けなくなってしまいますし・・・

一丁目ラーメン(1300円)と一丁目丼がかなり気になってお店の方に伺ったんです。

するとラーメンはボリューム的に結構厳しいかも・・・丼はゴニョゴニョです^^と。

それで私はチャーシューメン(塩)750円、女房には一丁目丼(750円)を注文してもらいました^^

まずは塩チャーシューメンがこちら。

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おお、昔風の由緒正しき塩ラーですね^^

ナルトにおが入っているなんて!

それにスープの透明感・・・

これを私は求めていました。

ではスープから。

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はい、この懐かしい感じの沸騰させない優しいお味。

少し○松食堂さまに似てるかも知れませんね?

チャーシューは。

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赤身(モモ肉)なんですがね、パサパサ感がなく、しっとりして適度な歯触りなんです。

もう一丁チャーシューを。

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これはいくらでも頂けます^^

は。

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プリプリでスープとの相性も良いんですが・・・気のせいですかね~・・・量が多く感じますが?

お腹の満足度が高いですよ!


さてお待たせしてます。

一丁目丼がこちら。



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一見、これってソースかつ丼?ですよね。

しかし残念、ハズレです^^

アップで。

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ロースカツが凄いボリュームなんですが、まだわかりませんよね?

では一口

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ありゃ・・・これってお店の方が仰ってた通り、トンカツに豚丼のタレを掛けたものですね^^

お味はコッテリの濃い目です。

トンカツのが最後までサクサクご飯が進むんですが・・・ご飯の量が半端ない!!

これって大盛り以上特盛り未満ですよね(汗)。

これには苦労しました。

ご飯が鴨川さま並みに・・・ホント、出て来た時に唖然としました。

こちらには味噌汁紅生姜、辛子が付きます。

しっかり満腹です^^

帰りに癒し系でニコニコ顔の奥さまに一丁目丼のボリューム凄いですね~とお話しすると、「でも結構女性の方でもペロッと頂く方もおりますし、大盛りを注文される方もおります。」との事。

一体どんな方なんでしょうか(汗)。

食事中に若い男性とお母さん?が食事に来て、男性客が。

「僕がバイトしていた時に、豚丼も食べたい、カツ丼も食べたい・・・で、出来た賄いが一丁目丼なんだよ。」

なんてらしげに母親らしき人にお話ししている姿が印象的でした。

メニューに載せてしまった学生さんオリジナルの賄い・・・それでご飯もこの量だったのかな?


とっても楽しく、美味しく頂きました。


帰る頃には、お客さんでかなりの混雑振り・・・2時半過ぎてるのに・・・(汗)。

でもとっても雰囲気が良いお店・・・常連さんに愛され続けてるんでしょうね。


今度はお腹を空かせて、一丁目ラーメンを頂きにお邪魔しますね!

ご馳走様でした!



2010923(木)

女房のbirthdayは夜ピグさまで決まり!


女房のbirthdayは夜ピグさまで決まり!

今日は女房の誕生日・・・と言う事で、私からはこちらを。

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はい、あくつさまの極楽プリン、昔プリン、生パイロール、チョコレートケーキ?です。

は。

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私より気の利いたプレゼント!

中身は、内緒です^^

お昼はあちらこちらをブラブラ・・・そしてお昼寝して^^

さて、ピグさまに行きますか!

まずは3人で乾杯してから。

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豚焼きのタレ

分厚くて、とってもジューシー^^

それから鶏塩

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次は女房の石焼キムチチーズ

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アツアツで体の芯から温まります。

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次は。

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マスター・・・スイマセン。

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このサガリのレア具合・・・最高^^

そして娘の海老天丼

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こちらも我儘メニューですので通常メニューにはありません(汗)。

私はトロロ麺

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綺麗ですね~

ホント、美的センスがキラリと光ります!

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私はトロロに目がない私^^

しっかりトロロを麺に絡めて・・・

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ホント、美味しかった~

今日もピグさまはお客さまでかなり混雑してました。

マスターの顔を見れなくて残念でしたが、帰り夜空を見ると。

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満月が女房の誕生日を祝福しているようでした(そう言う事にしておいて下さい・・汗)。


今日でまた私より一つ姉さんになった女房へ。

我儘で心配ばかりかける私ですが、これからも末永くよろしく。



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