最近は簡単に作れる「ケーキの素」が販売されているのですね (*^_^*)


作り方も簡単です　ヽ(^o^)丿

材料：　<直径12cmシフオン型2台分>
　　　シフオンケーキミックス　　１袋
　　　卵黄（Ｍ玉）　　　　　　　２個分 　　　　　　　
　　　卵白（Ｍ玉）　　　　　　　３個分 　　　　　　
　　　 水　　　　　　　　　　　　３０ｃｃ
　　　サラダ油 　　　　　　　　３０ｃｃ　　　　　
　　　砂糖　　　　　　　　　　　２５ ｇ



作り方：

①卵黄と砂糖の半量を合わせて、泡立て器ですり混ぜます。


②①に水を加え混ぜ、更にサラダ油を加えて混ぜます。


③②にショコラシフオンケーキミックスを入れ、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜます。




④別のボールに卵白を泡立て、ふわっとしたら残りの砂糖を加え、角が立つまで泡立てます。


⑤④の卵白を③の中に２回に分けて加え、ゴムベラでボールの底からすくい上げる様にサックリ混ぜます。


⑥シフオン型に生地を流しいれます。170℃のオーブンで約25-35分焼きます。





今回の
ショコラシフオンケーキミックス と シフオンケーキ型（紙） は
100円ショップで購入して来ました(^o^)

小麦粉やココアなどの材料を購入して作るのはチョット苦手 (ーー;)
そんな方におすすめです　(^o^)丿

初めての訪問です。
村内を車で走ると・・　
アッツ！と言う間に村外れに到着ですヽ(^o^)丿
でも
村内は静かな雰囲気。建物は新しく綺麗でした。

村内のホテルは二か所
キャンプ場もありました。
温泉に入ると身体もポッカポカで〝お肌ツルツル！〟です(*^_^*)



「鶴見台」では売店に入り土産品を見物です。
ここは10月ー3月の時期には沢山の『鶴』が飛来するそうです。
今回は居ません。　残念(ー_ー)!!でした。
そこで

最近鶴居村ではチーズの販売に力を入れているそうです。
それが・・　　こちらです　⇓

ナチュラルチーズ「セミハード」です。原材料は、生乳と食塩だけの鶴居村農畜産加工施設「酪楽館」で製造しています。


こちらは、粉チーズです。種類・原材料は「セミハード」と同じです。


レアチーズケーキです。村の特産品の一品です。口当たりはあっさり気味。でも濃厚な味！でとても美味しです。


記念のお土産を捜しました

日帰りでしたが
「温泉！」と「美味しい食べ物！」に
癒しの旅・・・　　を満喫して来ました(*^^)v

コマーシャル等で目にしていた〝おむすびの素〟
熱々ご飯に加えて混ぜるだけで・・・
「赤飯」擬きのおむすびが出来るんですって！ヽ(^o^)丿
赤飯好き人にとっては、是非試すしかないと思っていましたが、
中々実行出来ずにいました(T_T)


外袋です。


中には、「素」と「黒ごましお」がパックになって入っています。


早速、握ってみました。一回分の半量です。


「遠足のお弁当」や「普段のお弁当」に作ると目先が変わりそうです。



昨日「百均」へ買い物に出かけました。
千円以上の買い物で
店：　「一品サービスです」　　
でも・・・　咄嗟に
客：　「カップ麺頂きます」

ラーメンは好きなのですが・・・
どうしても・・・
食べれない！

でも・・・このままでは、
ラーメン屋さんにも行けないjyo^！

意を決して昼食用に作りました。
それが------
こちらです ↘　


食べ始め
　スープは まあまあ。。。
野菜類も
　汁が馴染んで ＯＫ（☆。☆）
温玉も
　美味しい！
少しちじれた麺も
１口・２口・３口・・・
何とか食べれました。
　　が、
結局　麺のみ　完食で出来ず　(；_；)　でした。

ハテ？！
何時になったら
“のれん”を潜る事ができるのでしょうか(ー_ー)!!。。。

先日テレビを見ていると、
簡単に出来る「ポテトグラタン」の紹介がされていました。


材料：（４人分）
　　　じゃがいも　　　４００ｇ
　　　長ネギ　　　　　２本
　　　ピザ用チーズ　　１５０－２００ｇ
　　　生クリーム　　　１パック
　　　アンチョビ　　　２－３切
　　　（無い場合・・　ベーコン１－２枚）
　　　塩・こしょう　　適量

作り方：

①長ねぎは５cm幅に切り、更に立てにい薄く切る。アンチョビは手でちぎり、チーズは細かく刻んでおく。
（アンチョビが無い場合は、べ―今をみじん切り）


②じゃがいもは皮をむき３－４mm幅に輪切りか半月切りにして水に２－３分さらしアクを取る。


③耐熱容器にペーパータオルを敷き、水気を切ったじゃがいもを平らに重ねラップを「フワ～ッ」とかける。電子レンジで加熱（600wの場合約５分）する。


④ペーパータオルをはずし、じゃがいもの間に長ねぎ・アンチョビ（ベーコン）を混ぜ、軽く塩・こしょうした生クリームを回しかける。


⑤④の上に刻んだチーズをのせる。（チーズを具の中に混ぜ合わせると、より濃厚味になる。）


⑥230℃のオーブンで約２５分焼いて完成。


ホワイトソースの代わりに「生クリーム」を使うと時間の短縮になりますね。







　　

材料：
　ラム肉　　　調味液（砂糖　　醤油　　酒　　みりん）
　卵　　　　　ねぎorにら等の好み野菜　


★　調味液につけておいた「ラム肉」を焼くだけです。
★　「ねぎ」は肉がほぼ焼けた頃加え、たれを絡める様にします。
★　器に「ご飯」「肉」を盛り付ける。
　　　上から『温玉』をのせたら出来上がりです。

今回は『羊肉の不思議』をご紹介します。

１「カルニチン」のヒミツ…脂肪をどんどん燃焼させる？

体脂肪を分解する成分として「カルニチン」という物資が発見されたんです。
「カルニチン」は適度な運動を行うと体内の脂肪燃焼の手助けをするんですって。

この成分は体の中で作られているんだけど、２０代も後半になってくると老化によって体内の含有量はだんだんと減っていく傾向にあるんですね。そして肥満体質の人はもともとカルニチンの含有量が少ないという事も考えられています。

ラム肉にはたくさんのカルニチンが含まれていますよ。
運動したり、食事制限したり努力はしているのにどうも痩せにくい、そんな人は体内のカルニチン量が不足しているのかも知れません。


２　現代人の大敵「コレステロール」…ラム肉はむしろ下がっちゃう？

「コレステロール」というのは体にとって必要なものなのですよ。ただし、多く摂りすぎるとガン、心筋梗塞、脳卒中という三大成人病になりやすくなってしまいます。だから、普段から低コレステロールの食事を取ることが一番です。

３　ラム肉の脂肪は低カロリーそして身体に付きにくい…そのヒミツは？

　ラム肉は脂肪融点（脂肪が液体になる温度）が４４℃と他のお肉に比べて高いですよね？
人間の体内の温度は約３６度です。つまりラム肉の脂肪は食べても身体の中で溶けにくく、身体に吸収されにくい、という特徴を持っているのです。


４　まだある！？ラム肉のすごい効果

　中国では昔からラム肉には「身体を温める作用」があると言われており、冷え性・生理不順・精力減退などに効果が有る様です。
　さらに鉄分がとても吸収されやすい形で豊富に含まれていて、鉄分が不足しがちで貧血に悩む女性にとっても強い味方に成る様です。
そして、疲労回復に効果のあるビタミンＢ１、老化防止・美容効果のあるビタミンＥやビタミンＢ２もたっぷりです。
加えて人の成長には必要な亜鉛も含まれているのです。