食べある記(十勝)(605)
2017年3月24日(金)
芽室町・ドッグラン併設のcafe BOTANさんの瓦そば
食べある記(十勝)×605

犬は飼ってないけれど、行って来ました。ドッグランが併設されたカフェです。

カフェとパスタがメニューの中心です。

この店の店長、ボタンちゃんです。ず~っと私の足元でおとなしくしていました。

山口県の郷土料理・瓦そばがあります。山口では食べそびれたので初体験になります。

店長おすすめの瓦そば(鹿肉)を注文。(牛肉バージョンもあります)

本場では、そばを瓦の上で焼き、つけ汁につけていただくのだとか。こちらのは、言わば「ぶっかけ」タイプ。

細めの茶そばがパリパリに焼けたところと、そうでないところが混在していて不思議な食感を楽しめます。ハマるかも。
思いのほかサッパリと食べられます。気に入りました!
ドッグランのあるカフェって珍しいですね。



・cafe BOTAN…芽室町本通5丁目

カフェとパスタがメニューの中心です。

この店の店長、ボタンちゃんです。ず~っと私の足元でおとなしくしていました。

山口県の郷土料理・瓦そばがあります。山口では食べそびれたので初体験になります。

店長おすすめの瓦そば(鹿肉)を注文。(牛肉バージョンもあります)

本場では、そばを瓦の上で焼き、つけ汁につけていただくのだとか。こちらのは、言わば「ぶっかけ」タイプ。

細めの茶そばがパリパリに焼けたところと、そうでないところが混在していて不思議な食感を楽しめます。ハマるかも。
思いのほかサッパリと食べられます。気に入りました!
ドッグランのあるカフェって珍しいですね。



・cafe BOTAN…芽室町本通5丁目




































