家ごはん・家呑み(1020)

　麺食人間ではありますが、外食でパスタということは、あまりありません。パスタが嫌いなわけではなく、値段が嫌いなんです。(笑)
　どうしても割高な気がしてしまいます。




　もちろんプロには遠く及びませんが、そこそこのものでいいのであれば、自分で作った方が財布にはやさしいですね。




　この日は、あいフードさんで購入したシーフード(冷凍)+カキ(冷凍)もゴロゴロと惜しみなく入れてみました。

　赤いトマトがほしかったな～。

　本州方面のどこかの道の駅で買い求めたものです。粒状の大豆たんぱく食品ですが、乾物なので長期保存が可能です。

　水で戻して水分を切れば、肉と同じように調理も簡単～♪　キャベツと一緒に炒めてみました。



　食感もまるで肉らしい高タンパク低カロリーの健康食品です。


　「(鶏肉みたいな)肉らしい豆な嫁」というのもあります。ネーミングがおもしろいですね。

　これも娘のお土産です。父の好みをよく知っています。


　いろんなバージョンがあるんですね。しかも、ハウス食品の製品だったとは、ちょっと意外でした。てっきり地方メーカーのものとばかり思っていたので。


　気になって調べたところ、ハウス食品の即席めんは「うまかっちゃん(九州)」「すきやねん(近畿・中国・四国)」「うまいっしょ(北海道・東北・関東・中部)」の3種類あって、当初はそれぞれの地域限定で販売されていたそうです。
　その後、うまかっちゃんは豚骨ブームに乗って全国展開されているものの、地域によって微妙にバージョン変更を加えているとか。



　うまかっちゃんを初めて食べたのは20数年前。何故か帯広のあるお店(今はありません)で販売されていました。
　それ以来、帯広でその姿を見たことがありません。


　インスタントラーメンもなかなか奥が深いですね。(笑)

　このお店、いつの間にできたんだろう。全く知りませんでした。

　場所は、音更本町の市街を抜けて音更川を渡った先の、足寄国道との合流点近くです。

　飼育から出荷まで自社生産とのこと。

　テイクアウト専門のようなので、各種適当にチョイスしてみました。骨付きから揚げがおススメのようです。

　ちなみに、我が家では鶏皮串が一番人気でした。


・藤田ブロイラー直売所　とり小屋…音更町東和西4線

　この程、娘夫婦が沖縄から引き揚げてきたので…


　↓　お土産は、ちんすこう



　ゆし豆腐とかミミガーとかの沖縄料理を堪能させてもらいました。




　これまで、沖縄そば以外はあまり食指が動かない存在でしたが、食べず嫌いだったようです。