家ごはん・家呑み(1020)

　またまた貰い物です。鹿児島県南さつま市で作られた焼豚(ブロック)です。



　黒豚のもも肉を使用したもので歯切れがよく、ほのかな甘みが肉質の良さを感じさせてくれます。




　少しずついただくつもりだったのですが、一気にぺろりと平らげてしまいました～♪

　…いただきました!

　体が求めるんですね～♪

　安い赤ワインで、軽～く軽～く……




　……て、二日酔いかいッ!!(笑)

　新得そばの乾麺を使用。



　大根おろしと天かす、岩海苔をまぶし、刻みネギ、おろしショウガに一味を振って出来上がり!



　これで、大葉があれば完璧だったのですが、この日は珍しく切らしていました。

　いっぷくさんの冷やしたぬきを参考にしています。

　先日味見(?)した穂耀に合う肴としてチョイスしてみました。



　こういうキレイ系の酒には、やはり白身魚でしょう!



　日本酒と刺身って、どうしてこんなに相性が良いんでしょうね～。うっとり…。

　先日、函館出身の友人とインスタントラーメン(袋麺)の話で盛り上がりました。

　その友人の「インスタントラーメンはあまり食べる方じゃないけど、ラ王の塩だけはたまに食べたくなる」との発言に触発され、買ってきちゃいました!!



　塩に限らず、ラ王そのものが初体験です。


　1食目はオーソドックススタイルで…



　2食目は塩五目風にして…(トップ画像も)



　…なるほど、函館のやさしい塩ラーメンのイメージですね。友人が好きだというのが分かる気がします。