ほぼ半年ぶり。



　すっかりお気に入りの店の一つになっています。





　注文するのは、たいていもりそばです。



　ここのもりそばには、かき揚げや海苔もついてきます。



　お得感がいっぱい!　常連客が多いのも頷けますね～♪

　キノコの師匠に大きな宗八をたくさんいただきました～♪ 半分は煮つけ、もう半分は自家製の一夜干しに。




　いずれも大変美味しくいただきました。師匠、ごちそうさまでした～♪
　またよろしくお願いしま～す!

　9か月ぶりくらいかな。写真撮影の途中で立ち寄りました。




　先客0、後客2。密なし。






　いつもは細い方をお願いするのですが…



　…この張り紙を見ちゃったので急きょ太い蕎麦をチョイスです。



　ぶっかけの納豆そばです。



　カラフルな感じで、とってもオシャレな仕上がり。





　新蕎麦は、10月2日からの提供だそうです。



　楽しみ!

　自家製ガラだし、強ゴシしなやか麺がセールスポイント。






　北海道限定だそうです。

　特に理由があったわけではありませんが、福島県か新潟県が発祥と勝手に思い込んでいました。グルメ番組か何かで記憶に残っていたのかもしれません。

　よくよく調べてみると、栃木県鹿沼市が発祥なんですってね。

　蕎麦の風味にうるさい方には勧めませんが、この時期のにら蕎麦はいいですよ～♪