2020215(土)

冬の定番・たらちり鍋~♪


冬の定番・たらちり鍋~♪

 野菜いっぱいのヘルシー鍋。

 大根おろしとポン酢に一味唐辛子でいただくのが食いしん坊主家流です。



2020214(金)

音更町・美珍楼音更ANNEXさんの五目焼きそば


音更町・美珍楼音更ANNEXさんの五目焼きそば

 平成26年のオープン時以来です。なかなか来られません。

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 さて何にしようかな。前回は五目麺だったので…

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 決定! 五目焼きそばにしました。

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 「昭和42年の創業以来、美珍楼の焼きそばは一種類…それは唯一無二のきゃべつあんかけによる絶対的な旨さに自信を持っていたから…」

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 西山製麺特注の卵麺を使用しているらしい。

 穏やかさの中にもインパクトのある味わいと言ったらいいのか。老舗の「格」を感じます。



2020213(木)

上川大雪純米吟醸〈彗星〉

上川大雪純米吟醸〈彗星〉

 上川大雪の純米吟醸酒は、使用する酒米によって3種類の酒名を使い分けています。これは、2種類目の〈彗星〉です。


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 前回の〈きたしずく〉の味を忘れてしまって、違いがわかりませ~ん!(笑) バカ舌なので。



2020212(水)

カメラスケッチ・音更町メロディーライン


カメラスケッチ・音更町メロディーライン

 十勝が丘展望台からメロディーラインへ。いつものコースです。


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2020211(火)

十勝が丘展望台から


十勝が丘展望台から

 山がよく見えるような日は、どうしてもここに来たくなります。


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 展望台に来たのは、今年に入って初めてかも。



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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