2021年1月27日(水)
隠れラーメン! 音更町・拉麺グレープさんのしょうゆラーメン
食べある記(十勝)×605

ここは、音更本町の国道沿い。昼間はティーショップ勇三さんです。
↓ 撮影は2017

↓ 同じく店内

その勇三さんの営業が終わった後、17時から20時までの間はラーメン店に変身します。1週間ほど前に行って来ました。

ラーメン3味のほか、たんたんめん、ギョーザもあります。

しょうゆにしました。ニンニク風味が強めです。

大判のチャーシュー2枚が目をひきます。その下には、たっぷりのモヤシとネギ、そしてメンマが潜んでいます。

茹で具合がちょうどよい中太縮れ麺。全体としては昔風に見えて実はプチガツン系かな。
・拉麺グレープ…音更町新通り ティーショップ勇三内
↓ 撮影は2017

↓ 同じく店内

その勇三さんの営業が終わった後、17時から20時までの間はラーメン店に変身します。1週間ほど前に行って来ました。

ラーメン3味のほか、たんたんめん、ギョーザもあります。

しょうゆにしました。ニンニク風味が強めです。

大判のチャーシュー2枚が目をひきます。その下には、たっぷりのモヤシとネギ、そしてメンマが潜んでいます。

茹で具合がちょうどよい中太縮れ麺。全体としては昔風に見えて実はプチガツン系かな。
・拉麺グレープ…音更町新通り ティーショップ勇三内
2021年1月23日(土)
友、逝く
2021年1月22日(金)
隠れラーメン! 十勝ベーグルさんのホルモンラーメン
食べある記(帯広)×752

ベーグルの店でホルモンラーメンが食べられるらしいという情報を頼りに、半信半疑で出かけました。

オジさんには場違いのようなカフェですな。


お一人様用の席に座り…

メニューを見ても…ホルモンラーメンなんてありませんてば~!


でもご安心あれ。席に着く前に、「ホルモンラーメンできますか」と予め確認しておきました。
裏メニューというよりは、隠れメニューです。曜日によっては(作る人の勤務の関係?)できないこともあるらしい。

ホルモンラーメンとか、辛いラーメンとかは、普段あまり頼むことはないので、えらそーにコメントできる立場ではありませんが、めっちゃ完成度の高い一品だと思います。

ゴマがたっぷり! スープ上を埋め尽くしている状態です。
中太の縮れ麺に、ややトロみのあるまろやかなスープがまとわりつくように絡んできます。
柔らかなホルモンに臭みはありません。
小さなゴマおにぎりが付いているので余ったスープに投入、くずしていただきました~♪
再訪ありありです。
・十勝ベーグル…西4条南28丁目(弥生通り沿い)

オジさんには場違いのようなカフェですな。


お一人様用の席に座り…

メニューを見ても…ホルモンラーメンなんてありませんてば~!


でもご安心あれ。席に着く前に、「ホルモンラーメンできますか」と予め確認しておきました。
裏メニューというよりは、隠れメニューです。曜日によっては(作る人の勤務の関係?)できないこともあるらしい。

ホルモンラーメンとか、辛いラーメンとかは、普段あまり頼むことはないので、えらそーにコメントできる立場ではありませんが、めっちゃ完成度の高い一品だと思います。

ゴマがたっぷり! スープ上を埋め尽くしている状態です。
中太の縮れ麺に、ややトロみのあるまろやかなスープがまとわりつくように絡んできます。
柔らかなホルモンに臭みはありません。
小さなゴマおにぎりが付いているので余ったスープに投入、くずしていただきました~♪
再訪ありありです。
・十勝ベーグル…西4条南28丁目(弥生通り沿い)