2021127(水)

隠れラーメン! 音更町・拉麺グレープさんのしょうゆラーメン


隠れラーメン! 音更町・拉麺グレープさんのしょうゆラーメン

 ここは、音更本町の国道沿い。昼間はティーショップ勇三さんです。

 ↓ 撮影は2017

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 ↓ 同じく店内

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 その勇三さんの営業が終わった後、17時から20時までの間はラーメン店に変身します。1週間ほど前に行って来ました。

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 ラーメン3味のほか、たんたんめん、ギョーザもあります。

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 しょうゆにしました。ニンニク風味が強めです。

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 大判のチャーシュー2枚が目をひきます。その下には、たっぷりのモヤシとネギ、そしてメンマが潜んでいます。

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 茹で具合がちょうどよい中太縮れ麺。全体としては昔風に見えて実はプチガツン系かな。


・拉麺グレープ…音更町新通り ティーショップ勇三内



2021123(土)

友、逝く


友、逝く

 本日は十勝晴れ。


 友の訃報が、別の友によってもたらされました。

 年下の飲み友だっただけに、時間とともにボディブローのようにじわじわときいてくる感じがします。

 言葉を失い、ただただ「バカヤロー…」とだけつぶやくのみです。


 食べ歩きをする気にもなれず、ブログの方も少しの間お休みしたいと思います。



2021122(金)

隠れラーメン! 十勝ベーグルさんのホルモンラーメン


隠れラーメン! 十勝ベーグルさんのホルモンラーメン

 ベーグルの店でホルモンラーメンが食べられるらしいという情報を頼りに、半信半疑で出かけました。

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 オジさんには場違いのようなカフェですな。

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 お一人様用の席に座り…

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 メニューを見ても…ホルモンラーメンなんてありませんてば~!

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 でもご安心あれ。席に着く前に、「ホルモンラーメンできますか」と予め確認しておきました。

 裏メニューというよりは、隠れメニューです。曜日によっては(作る人の勤務の関係?)できないこともあるらしい。

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 ホルモンラーメンとか、辛いラーメンとかは、普段あまり頼むことはないので、えらそーにコメントできる立場ではありませんが、めっちゃ完成度の高い一品だと思います。

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 ゴマがたっぷり! スープ上を埋め尽くしている状態です。
 中太の縮れ麺に、ややトロみのあるまろやかなスープがまとわりつくように絡んできます。
 柔らかなホルモンに臭みはありません。


 小さなゴマおにぎりが付いているので余ったスープに投入、くずしていただきました~♪

 再訪ありありです。


・十勝ベーグル…西4条南28丁目(弥生通り沿い)



2021121(木)

「おまけ」の焼き魚を水芭蕉の純米大吟醸で


「おまけ」の焼き魚を水芭蕉の純米大吟醸で

 以前紹介した、お取り寄せ毛ガニに付いてきた「おまけ」の魚のうちの3種(ニシン、キュウリウオ、カレイ)です。


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 いただきものの群馬県の酒・水芭蕉の純米大吟醸を冷や(常温)で。



2021120(水)

あんなに降らなかった雪が…


あんなに降らなかった雪が…

 積雪ゼロの記録を更新していたくらいだったのに、ここへきて雪降りの回数が多くなってきましたね。
 1回の降雪量が少なく、雪かきが比較的楽に済むので助かっています。


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 ドカ雪だけはご勘弁を!

 ※画像はいずれも10日くらい前のものです。



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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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