イオンで買い物帰り。ほぼ1年ぶりです。



　また、メニューが増えてますね～





　ごぼう天ざるにしました。初注文です。



　天ぷらがあるだけで、グンと華やかになりますね～♪



　コスパ◎のお店だと思います。

　雪が少なく暖冬を喜んでいたら、このところ雪はしっかり降るは、零下20℃前後の日が続くはで、キッチリと帳尻合わせをしてきよります。冬将軍は割と真面目な性格なんやな。(笑)


　というわけで、寒い時はこれ↓です。



　鍋焼きうどん…もいいけれど、鍋焼き蕎麦にしてみました。




　具は冷蔵庫の中の余り物を整理した感じですが、卵だけは必須です。でも、ちょっと煮過ぎて真っ白け。黄身が見えません!

　いただき物です。でかッ!
　適度に酸っぱくて甘い～♪




　本来のイチゴの旬は、4月～6月頃の春だったはず。ところが、スーパーなどにイチゴが出回るのは12月～5月くらいか。人工的に春を作り出し、イチゴに春だと勘違いさせているらしい。(笑)

　「グランドオープンは11日だけど、もう開いてるよ」との情報が飛び込んできたので、すぐさま駆けつけました。



　ここは味由さんのあったところですね。

　店内は以前と変わってないようです…が、何と注文はQRコードを読み取ってスマホで行うシステムです。今風ですね～。やってみたけど、自分のスマホは何故か非対応でした。(←ちょっと悔しい)



　醤油らーめんがトップメニューです。



　当然、醤油を注文です。やや細めの縮れ麺は柔らかめの茹であがり。



　「背脂を浮かせたスープなのに、なぜかすっきりとした味わい」とありましたが、まさにそんな感じ。鶏さんがメインのスープなのかな。


　薄切りのチャーシューの感じはどこかで食べた記憶があります。九州か北陸だったような気がします。

　背脂なしで塩でも食べてみたくなりました。


・めんや　べえた…音更町木野大通東9

　愛知県は西尾市にある蔵元の酒。弟子が見つけてきてくれました。この蔵元の酒は初めてです。

　「夢山水」は奥三河で契約栽培している酒米で、これを100%使用してアルコール度数18度以上という「とろみ」のある濃い酒・奥が誕生したとのこと。純米吟醸の原酒です。




　「冷蔵庫に保管し、そのまま冷やでお飲みください」とありましたが、あえてロックにしてみました。

　通好みの酒だと思います。


・山崎(資)…愛知県西尾市西幡豆町