こんにちは、
早いもんですね、今年も３日目が終わろうとしています。

もうそろそろ、おせちにも飽きたし家でごろごろも疲れて来た頃ですよね。

そんな時には、ペニーレーンのポケットパン！


どんな具を詰めても合うし、野菜がいっぱいだから、
もたれた胃がすっきりしますよ。

食べてすっきりする食事が出来るなんて、

ダイエット中なのに、とおっしゃる方には

ハーブティも有りますよ、飲めば代謝が良くなって、

明日から元気にお仕事出来そうですよ！

新しい月が始まりました、
ペニーレーンでは毎月、「今月のメニュー」￥２１００で、
月替わりのメニューが有ります。

そこで１月のメニューを紹介します。

前菜は　農家さんのサラダ　です。


季節の野菜をいろいろな前菜にしての一皿です。

パスタは　海老ほたてムール貝のトマトクリームソース　です。


シーフードの具材を人気のトマトクリーソースで頂きます。

メインは、　十勝産豚ロース肉のローズマリー風味です。


豚のロースをソテーして、ローズマリーの香りを付けた
クリームソースに仕上げています。

写真は無いのですが、
この他に、ドルチェ　パン　カフェが付いています。

今日も天気が良くてお正月らしい穏やかな朝の始まりでした。

みなさん、良い年を迎えられたことと思います。

ペニーレーンは、今日も元気に営業しています。

皆様のご来店心よりお待ちしています。

今日のせたお菓子は、

「おじいちゃんのクッキー」です。

ペニーレーンでは、常に５～６種類のクッキーを

店頭で販売しています。

その中に一品ですが、通には人気のお菓子です。

新年あけまして
おめでとうございます

今年もよろしくお願いします


ペニーレーンは今日から営業しています
皆様のご来店お待ちしています

毎日寒い日が続いていますが、風邪などひいていませんか？

もう少しで今年も終わってしまいます、

でも、ペニーレーンは元旦から営業予定です。

なのでお客さんの居ない時は、仕込みの時間です。

そこで今日はこの様なお菓子を作ってみました。


ご存知の方は、お菓子に詳しい人でしょうね。

そうです、メレンゲです。

卵白とグラニュー糖だけで作る、とっても甘いお菓子です。

焼く前は、


こんな感じで、なめらかなクリーム状です。

焼き上がりは、


この様に、割れ目が出来て中から蜜が出てくると、

最高に美味しいメレンゲの出来上がりです。

ペニーレーンでは、一番人気のお菓子で、

出来た量にもよりますが、ほぼ３日で完売します。

ですから、このブログを見た人は、

明日までに、手に入れないと今年は

食べれませんよ。（といっても２日しか営業しませんが）