こんにちは、あやみです。

トモズファームでは私たちが毎日試行錯誤しながら
手探りで大事に育てている野菜たちがどんどん大きくなっています。


そして今日は間引きを初めてやりました。隣の苗との距離が近すぎたりすると栄養など奪い合って大きくならなかったり、日光が当りにくくなる為、適度な距離ができるよう、成長が遅く小さいものなどを心を鬼にして抜いていきます!

自分で種まきをして、せっかく芽が出てきてくれたのに、抜いてしまうのはなんだか可哀想な気がしたのですが、これもより良い野菜を作るため!とどんどん抜いていきました。。

カラフルな茎の葉物スイスチャード、ラディッシュなどの間引きを行い、抜いた間引き菜を洗ってタッパーに入れると、、


色鮮やかなサラダができました!家でよく洗い、食べられないところは取り除き、ドレッシングをかけて食べます(^^)新鮮で無農薬サラダ、、、美味しそうです(^^)