山岳リゾート？サパでの食事
フランス人によって開発された避暑地だけに
各レストランには必ずといっていいほど
洋食があります。
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サパに到着した日に入ったカフェでの朝食
そして・・コーヒー
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ベトナムではこの２つがおいしいので
朝食には大満足です。
トップの写真はホテル（ホリディサパ）での朝食

サパ市場前でいつもおばちゃんが焼いている”ちまき”
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おやつにいただきました。

夕食はもちろんベトナム料理もあります。
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たいていのセットメニューは
生春巻きか揚げ春巻きがついてきます。
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そして、この日は鶏肉の料理。

トレッキングでの昼食はこれ
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肉野菜入りの「フォー」です。
２日目も・・
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「フォー」
トレッキングの時は、さらっと食べられる
フォーはいいですね。

サパでの夕食、２日目
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ファンシパンという店
店内のセンスもいいです。
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サパスープという牛乳、マッシュルームなどを
使ったシチューのような感じのスープ。
これがなかなか美味しかった。
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この日のメインは豚肉にしてみました。

もちろんサパにもカフェがいっぱいあります。
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ハノイ、ホーチミンなどにもある「ハイランドコーヒー」
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コンデンスミルクにコーヒーを落とす
この飲み方にもハマってしまいました。

ラオカイ駅前のスタンドで食べた「バインミー」
フランスパンに肉、野菜などを挟んだ食べ物。
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今回の旅行中、ここで食べたのが一番美味しかった。

ラオカイのレストランにて
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地ビールのラオカイビール
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おつまみとしても揚げ春巻きは良く合います。

＜vol.9へつづく＞

2013ベトナム縦断の旅vol.1～旅のはじめは混沌とした古都ハノイから～へ
2013ベトナム縦断の旅vol.2～水上の自然美、世界遺産「ハロン湾」へ～へ
2013ベトナム縦断の旅vol.3～首都ハノイの名所を歩き・・夜行列車に～へ
2013ベトナム縦断の旅vol.4～ハノイで食べた本場の”ベトナム料理”～へ
2013ベトナム縦断の旅vol.5～少数民族が暮らす山間の街”サパ”へ～へ
2013ベトナム縦断の旅vol.6～サパからトレッキングで少数民族の村を訪ね～へ
2013ベトナム縦断の旅vol.7～花モン族で華やかな”バックハー”の日曜市～へ
2013ベトナム縦断の旅vol.9～ベトナム航空でランタンの街「ホイアン」へ～へ
2013ベトナム縦断の旅vol.10～日本人も暮らした世界遺産の街「ホイアン」～へ
2013ベトナム縦断の旅vol.11～世界遺産のミーソン遺跡とホイアンの名物～へ
2013ベトナム縦断の旅vol.12～ベトナム最大の都市ホーチミン（サイゴン）～へ
2013ベトナム縦断の旅vol.13～カイベー水上マーケットとメコン川クルーズ～へ
2013ベトナム縦断の旅vol.14～ホーチミンの街・名所をじっくり見て歩く～へ
2013ベトナム縦断の旅vol.15～ホーチミンの街で食べた食事～へ
2013ベトナム縦断の旅vol.16～ベトナムの旅先で見つけたお土産～へ


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