201196(火)

オヤツ、おつまみ、主食~


オヤツ、おつまみ、主食~

冷蔵庫の中で残っていた一人前弱の「揖保の糸」

さてどうしましょうか~

揚げてみました、
以前、冷麦を揚げたことがあります
20分くらいかかりました

素麺は15分くらい

低い温度で焦げないように、ゆっくりです
塩コショウで味付け

バリバリしていて、お菓子のようでもあり
お酒のお共に
アンをかければ 
献立にもなります

素麺を油で揚げるなんて、あまりしませんよね ~w






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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

性別
エリア帯広市
属性個人
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