2013221(木)

PENNYLANEさんのマネです メレンゲ焼けました~w


PENNYLANEさんのマネです メレンゲ焼けました~w

ペニーレーンさんのブログでよく使われる

「メレンゲが焼けました~」

マネしてみました


卵の白身を二個使ってグラニュー糖を大さじ2
良くホイップして
100度のオーブンで90分。
十分に覚めるまで
一時間 オーブンにいれたままにしておきました

いつも失敗するんですが
今日はなんとかそれなりに焼けました

でも 室温においていたら
すぐに湿気ちゃいました

なかなか 奥深いです ~w


画像

残った黄身は
ご飯にコーティングして
パラパラチャーハンに…

鶏ガラスープでアンを作って
あんかけチャーハンです

黒胡麻とカニカマが
写真も真ん中あたりで
可愛い、顔になっています

偶然の産物なんですが
なんとなく幸せな気分になりました  ~w






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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

性別
エリア帯広市
属性個人
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