2013715(月)

暑い時にはハイカロリー…「カツだ!」


暑い時にはハイカロリー…「カツだ!」

7月22日と8月3日が今年の「土用の丑の日」だそうです

土用の丑 と言えばウナギなんですけれど

あの値段じゃね ~ww

そこで、たくさん食べてもお財布にやさしいかば焼きを…


材料は チクワ …

筒を開いて 内側に包丁で筋を切って
フライパンで胡麻油でフライ返しで抑えながら平らに焼きます
豚丼のタレを絡めて出来上がり~

柔らかく作りたいときは
チクワを茹でてから作ると柔らかいかば焼きになります ~ww

お財布にやさしいかば焼き…
でも、本当のウナギも食べたい…
空から降ってこないかな~ Ww




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東京の方のデパ地下では
この暑さのために
揚げ物の惣菜の売り上げが伸びているそうです

暑いので台所で火を使いたくないらしいですね

でも ここは北海道~
揚げ物もガッツリ作ってガッツリ食べています ~ww

ここ20日間くらいの晩御飯の写真から抜粋

見るだけではカロリーオーバーになりませんので
安心してみてください ~ww

まずは「イカリング」
仕込みに時間がかかるので
昼から準備しましょうね~
夕方から作りはじめると
晩御飯が遅くなります ~ww



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フライの王様と言えば…
エビフライです
美味しいよ ~ww


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フライト炭水化物の最強コンビネーションと言えば…

「カツ丼!!」

警察の取り調べ室の犯人を落とすための「出前のカツ丼」(昔はTV刑事ドラマでよくあったけれど、最近は見ませんね~)
名探偵コナン少年探偵団の小島元太のごちそう的な食べ物…

「カツ丼」はガッツリ食べる代名詞ですね

昔はラーメンとカツ丼セットで… って 食べていたけれど
今は、無理です ~ww



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意外と美味しいのは シイタケのフライ

大きめの椎茸が手に入ったら 必ず作ります
中は 本当にダシがいっぱい詰まったジューシーなんですよ ~ww



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お弁当のおかずにもぴったり
鶏モモのカツです



暑さに負けず
しっかり食べて
暑いこの時期を乗り切りましょうネ



ハイカロリーのフライを見ただけで
少し元気が出ましたか ?






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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

性別
エリア帯広市
属性個人
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