2014122(水)

ピグレットさんの「辛うどん」

お店×98

ピグレットさんの「辛うどん」

仕事が午前中で目処が立ち
午後から休みになりました

そんなわけで、お昼ご飯はしばらくぶりに
「めしCAFEピグレット」さんに出かけました

今日の「サービスランチ」は
「辛うどん」です

グツグツと沸騰しながら出てきました

体も 気持ちも 温まりますよ~


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ちくわの天婦羅
ナルト巻き
野菜がいっぱい入っていて
そして卵~

うどんを卵の黄身に絡めて熱々をいただきます

アッチ カラ~ッ (゜д゜)ウマーッ

650円で 温まるランチです

日替わりのメニューなので
明日はまた別のメニューになります





さてここからは我が家のここ最近のあったかメニュ~です

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まずはおでん~

昆布と鰹節でしっかりダシをとって
味付けは塩だけ~

材料を入れ5分煮込んで
あとは新聞紙でくるんで4時間放置
食べる前にまた温めます

ゆっくり温度を下げることで
しっかり出汁の味が染み込んでいますヨ



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タジン鍋に豆腐と出汁を入れ
鯖の水煮缶と一緒に温めます

缶詰のダシが効いていて
日本酒が恋しくなります ~



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お餅をオーブントースターで焼いて
大根おろしを麺つゆで温め
お餅にかけていただきます

大根おろしのトロミが
身体を温めてくれます



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イカと大根を炊き合わせました



大根とか芋とかゴボウとか…
根菜類が美味しいですね
子供のころはちっとも美味しいとは思わなかったのに~ww

まだまだ寒い日が続きます
あったかいものを食べて
しっかり働きましょう ~ww






概観
分類タグカフェ・喫茶店
住所帯広市西15条南41丁目2-1
TEL0155-47-8980
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営業時間11:30 - 15:00  14:30 ラストオーダー
17:00 - 21:00  20:30 ラストオーダー
定休日月曜日  
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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

性別
エリア帯広市
属性個人
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