昨日は満足のいく野菜炒めが出来ました。
それもカレー風味で…
野菜はシャッキリで、汁気も出ず、ほんのりスパイシーでした。
本当はカレーライスを作る予定だったんですが、息子の今日の給食がカレーということで、急遽中止。
…というわけで野菜炒めがカレー風味になったんです。
写真のピント面も合いましたし

無性にトマトが食べたくなる時があります。きっと身体がトマトを要求しているのだと思います。
塩かけてオリーブオイルをかけて「イタリア風」です。

そして、頂き物の「ウナギ」…です。
二日連続のうな丼に、息子は大喜びでした。