2009924(木)

余った味噌で

余った味噌で

先日作った「サバの味噌煮」。
少し煮詰めすぎて味噌がしょっぱくなり、少し皿にとっておきました。

そのお味噌を、家の相方が、葱の白いところをみじん切りにして混ぜました。
「葱味噌サバ風味」の出来上がりです。
冷奴に乗っけて、食べました。旨い!!

今日はもう寝ます。
おやすみなさい~~~






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鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

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エリア帯広市
属性個人
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