「衒わない」と書いて「てらわない」と読むのだそうです。
勉強になりました。

まずは、ほうれん草のゴマ和えです。黒擂り胡麻で作ったので黒いです。当たり前ですね！
胡麻の味が濃いような気がします。
黒胡麻もいいですね。

ワカメの味噌汁です。

どうしてこの順番かというと…
今日も「マゴワヤサシイ」にこだわってしまいました。

野菜炒めです。
ここまでは、ゴ(胡麻)・ワ(ワカメ)・ヤ(野菜)・シ(茸)・イ(芋)が入っています。
野菜いための中にシメジが入っています。

サ(魚)は
羅臼産のコマイです。
気のせいか羅臼産は美味しい！8匹で108円でした。

残念ながら、マ(豆)豆腐は今日はありません。
お財布をもっていくのを忘れ豆腐を買うことができませんでした(笑

マ・ゴ・ワ・ヤ・サ・シ・イ…が意味不明な方は、一つ前のブログを見てください。

やっぱりお肉も食べたい。
鶏のきじ焼きです。バジルを載せてイタリア風です。

鶏モモはダッチオーブンで弱火でじっくり焼き、豚丼のタレで味付けしています。
それと野菜炒めも鉄鍋を熱く焼き、一気に炒め上げています。
屋外で使うダッチもいいけれど、キッチンで使うダッチもいいですよ。

晩ご飯つくりは楽しいですよ。