思いっきりアップで迫って撮ってみました　（笑）

生クリームとトマトソース、ほうれん草を添えて

パスタって何を和えてもいいんですね。
なんにでもあわせる事ができ、まるで日本のお米のご飯のように感じます。

近づいて写真を撮るのも楽しいです。
他のものが写らないから、写したいものを強調できます。
でも、全体の様子が解らないゾ～と、よく言われます。
あまり、懲りすぎて近づきすぎると、何の写真かわからなくなってしまいます　（笑）


ジャガイモとキノコとほうれん草のアーリオ・オーリオです。
ニンニク、オリーブオイルで炒め塩コショウです。

オリーブオイルにニンニク、でゆっくり香りをつけます。
そのフライパンでジャガイモに弱火で10分くらいゆっくり熱を入れ柔らかくします。
キノコ、ほうれん草を入れて炒め、塩コショウです。


タラのムニエル
ソースでも醤油でも合います。

日本の醤油ってすごい調味料ですよね　（笑）


クリームトマトパスタの全体です。
あ～っ。これで怒られなくてすむ　（笑）

と、ここまで書いて、調べたら「ムニエル」はフランスの料理でした　（笑）
「粉屋の女将さんの料理」だそうです。
またヒトツ勉強になりました　（笑）

伊料理のお手本のひとつはこの本です。
そして、ペニさんの考え方です
いつもありがとうございます　　ｗｗｗ



これは、琥珀の液体のお供に　（笑）