いろいろなブログを見ていますが、一番の憧れのブログです。

寿司屋のおかみさん小話のブログ

その、女将さんが本を出版しました。

おかみさん食堂－普段使いのおもてなし100品

発売日が６月15日ということで十勝で一番大きな本屋さんに行きました。
探しても見当たりません～
そうだよな、こんなにたくさんの本があるんだから～
そうだ、聞いてみよう～

本の署名とか出版社とかISBN番号とか調べていてメモっていたので…
そうしたら…
「15日に発売ですけれど、北海道は輸送の関係で二日ほど遅れて１７日に入荷予定です。このお店には３冊入荷予定なので一冊確保しておきますね」と、親切に対応してくれました。
そして今日。手に入れることができました。
北海道は発売日が二日遅れるのも初めて知ったし、本を予約するのも初めてでした。

さて、本の内容は……
もったいなくて教えられません。
喜久屋書店にあと二冊ありますので買ってみてください。
誰でも作れる、手抜きのない大人の料理という感じです
すごく、共感が持てます。

今日の晩ご飯。
「おかみさん食堂－普段使いのおもてなし100品」の中から一品、少々アレンジして…


さっぱり蒸し鶏です。



それと本には載っていませんけれど
ナスの煮浸し。
フライパンに油を薄くしき、ナスを焼いて、出汁醤油に漬け込むだけです。
最後に汁にとろみを付け白髪ネギでドレスアップ。

写真にはないけれど、野菜サラダと、ニラ玉。


おつとっと…　この高カロリーは…
息子の塾飯です。
パンのグラタン。
「どうだ、うまいか？」
「熱くて、味がわからない～」
そのとおりです　～w