特に無し(62)

チンジャオロース。見ている分にはわかりませんが、毎回味が違います。進歩しているといってください　(笑)

いつも料理を作って、台所で写真を撮っています。
掲載枚数の制限とか、他のテーマに行ってしまって、載せそびれた写真があります。
フォルダーの中がいっぱいになるので月に二回くらい整理します。
未公開写真をまとめて載せてみました。


豚コマをグニャグニャ握り揉んで、生姜、小麦粉、日本酒、醤油を入れてそのまま塊で焼きました。
ピーマンと一緒に…

今日は二時間ほど札幌の中心街でぶらぶらしていました。
ほどよく暑く、風が心地よい一日でした。
道庁の前庭、大型電気店、地下街、日本語よりお隣の国の言葉が行きかっています。どうして彼らは声が大きいのでしょうか。こっちがビックリします。
日本を楽しんでください…


残っていた芋一個で作ったポテトサラダ。
薄味で、芋の味を殺さないように…

撮り溜めた料理の写真がもう少しで2000枚になろうとしています。自分でも驚き！(笑)
でも、最近同じような撮り方ばかりになっています。
もっと自由に撮りたい。
出来立てにこだわって、ほとんど台所で撮っているのですが、いつも違うパターンで撮りたいと思っています。
もっと、いろんな事にチャレンジしなくては…と、撮れば撮るほど、思います、が、方向が見えません。
自分の思いを伝えるって難しいですネ


あるイベントでのやきそば。
本当に、旨そうだな～

今の仕事の前は、文章を書くことが大部分を占めていました。
簡潔に、短く、要点を的確に…　が仕事、
でも、ブログは違うんだな。
文章を書くのって、自分を書くことなんだな。

長くなるけれど、長文もいいな、
少しずつ、見えないくらいのスピードで変えていくつもりです。期限はありません　(笑)

料理だけではなく、もっとたくさんの写真も撮っています。
そういうのもたくさん紹介したいな～
自分の感性を大切に、独りよがりといわれても…

昨日今日と洞爺、ニセコ方面へ、お仕事でした。

トラブルも無くミッションは順調に進みましたが、何せ、いつも移動時間が多い事には変わりありません。
カメラをいじりながら、助手席に乗っていての一枚

確か支笏湖を抜け、美笛峠の上り坂です。
フロントガラスにぶつかった雨のしずく。
キュキュと鳴っています。
ジットリ重い空気。気温は高くないんですが、エアコンのスイッチに手が伸びてしまいます。

大昔は、北海道の車にはエアコンが付いていなかったのにね。
その代わり、三角窓が付いていて。
角度を変えると強力な風が室内に。別な角度ではまた強力なベンチレーション。
この時代でも、三角窓付の車があればいいのに…
と、昭和を懐かしんでみました　(笑)

仕事をした場所から見えた洞爺湖
色んな場所から水蒸気が上がり、折からの強い風で凄いスピードで流れていきます。
まるで早送りの動画を見ているようです。

いつ見ても洞爺湖や支笏湖は神秘的です。


ある方から、こんなものをいただきました。
一見、最中…　　でも違います

明日の朝、食べてみようと思います


蛸刺しとオンザロック。

明日も、皆さんのとってよい一日でありますように…

北海道は広いわけで有りまして。
車で走っても、走っても、北海道であります。

各地の道の駅には、道外の車がたくさん止まっていて。
キャンピングカーで回っているようでありまして。
みんな。シルバーマークの高齢者でありまして、
きっと、豊な老後の一つのシーンを北海道で過ごしているのでありまして。
年取って、仕事をリタイヤしたら、あ～ふ～に過ごしたいなと思ったりしてまして。

でも隣のキャンパーとあまり交流が無いような感じがありまして、何か、淋しい風景のような気がしまして。
自分なら、周りのキャンパーと酒飲みながら喋りながら、晩飯というか、晩呑みしているのではないかと思いまして…

最近の車はみんな、キーロックがボタンのリモコンで有りまして、電池が弱ってきたのか、近くじゃないと操作できなくなりまして。
実はキーからだけ電波が出ているわけじゃなく、キーを持っているからだがアンテナになっているわけで、頭の上に、手で大きな輪を作ってボタンを押すと、遠くから操作できることを知ったわけで…
駐車場で変な格好をしていたら、「アッ！鉄鍋さんだ！」と、思ってくれても良いわけで。
ヨロシク　(笑)

今日は晩ご飯を作っていないわけで、
以前の撮りためを、アップしたわけで…

上から
ポンポチの唐揚
エリンギとピーマンのガーリックオイル炒め
冷たいふろふき大根　　ナわけで。

まずは1日一本ブログをあげナイト、いけないと思ってしまうわけであります。

戻しシイタケ、アブラゲがありました。
テンメンジャンも冷蔵庫にあります
キクラゲは88円で買ってきました

今日の「おしゃべりクッキング」をたまたま見て、コレなら出来る！
作ってみました。
色合いはともかく、オ・イ・シ・イ　(笑)
ご飯にもお酒にも合います…


今日はマシュ～マロンさんのブログで「半夏生」ということで、タコ食べました。
半夏生、って知らなかった…
今年は豊作になりますようにと
タコ食べました　

冷しゃぶサラダ
今年は出番が多いです。
ピグレットさんの影響　大です　(笑)

もう眠たい～～駄目だ！

おやすみなさい　　～愚～虞～グー～

今日も暑くなりそうだから…
仕事は午後から。

暑気払いにいっぱい…

麦茶です　
ボトルフリージングの「HWITE HORSE」と一緒に撮ってみました。

「HWITE HORSE」はこんなに色濃くないし…
本当に麦茶です。　(笑)