こんにちは
お元気ですか、namitaroです。

今日は朝から雨降りですね。
明日から、小学校の運動会が有る様です。
お天気がちょっと心配ですね。

さて、
今、ペニーレーンでは、
自家製ハーブティが、
大人気で～す。


かあさんが、ブレンドした
１６週類のハーブが入っています。

ティバックに入ってるので、
抽出し易いですね。
一回きりで無く、色や香りが無くなるまで、
飲む事が出来るので、とってもお得で～す！


開店当初より提供しています、
今では、コース料理を注文された方の、
半数以上は、ハーブティを
飲まれるみたいですね。

いろんなハーブを程よくブレンドして有るので、
強いくせが無く、美味しく飲める様です。

こんにちは
お元気ですか、namitaroです。

今日は、お休みでしたので、
お天気もよかったですし、
鹿追方面にドライブに行って来ました。

何時もの様に、
お気に入りの、わん子の散歩と、
温泉レストランの帰り道に、
鹿追の「風景」さんに
立ち寄りました。

お店の向かい側では、
シルティーとラブラドールが
お出迎えしてくれます。

namitaroは、


かあさんは、

（自家製ヨーグルト「でーでーぽっぽ」）
を使って、焼いているそうです。

コーヒーを注文したら、
スプーンが⇩
でした。（笑）

お土産にゲットした物は、

風景さんのソーセージ（ミルクとプレーン）と
コーンドビーフとマカロンと

です。

今日も最後に、
「前田酒店」に行きました。
ワイン（明日掲載）と日本酒と
絶対おすすめの

を買って来ました。

こんにちは
お元気ですか、namitaroです。

今日紹介するパスタは、

発売以来チーズ好きには、

大絶賛の

「トマトとモッツァレラチーズ」

です。

自家製トマトソースに、

幕別ニーズ社産のモッツァレラチーズが

たっぷり溶けて入っています。

トマトの酸味が新鮮なチーズの

甘みで、美味しさを引き出しています。

一度食べたら病み付きになるパスタです。

もう一品は、見た目は地味ですが、

アンチョビ好きには、絶対に外せないパスタ。


です。

年間を通してキャベツは美味しい食材です。

イタリア産のアンチョビが、

不思議とキャベツと合うと、

塩味だけが引き出されて

生臭さが消えるんです。

シンプルですが、キャベツの甘さと、

アンチョビの塩味がとても美味しい一品です。

こんにちは
お元気ですか、namitaroです。

ここ２～３日太陽さんが顔を
出してくれてますね。
ちょっとだけ、暖かいでーす。

さて、もう６月になりました。
今月のメニューを紹介します。

前菜は、


何時もの様に、きのっこさんの
野菜と縄手さんの野菜です、
５月の中旬から、
長沼町の「ゆめみる農園」さんの
サラダ野菜も加わって、豪華な
サラダに変身しています。

パスタは、


生ハムをソテーしてパスタとからめています。
生ハムを使ったパスタは珍しくて、
なかなか、ソテーした贅沢な使い方の、
パスタにお目にかかる事は無いですね。

メインは、


ソテーした豚ロース肉にトマトソースの中に
モッツァレラチーズを溶かし込んで、
トロトロのソースにします。

ドルチェは、


ボネとはイタリアのお菓子の名前です。
マチェドニアは、フルーツを
リキュールと混ぜ合わせた物です。

パンとカフェが付いて
￥２１００　になります。

こんにちは
お元気ですか、namitaroです。

今日は久しぶりに太陽さんを、
見た様な気がしましたね。

温かくなったので、
洗車をしました。
（なんだか洗わないといけない気がしたので）

さて、先日お客さんから、
お土産をいただきました。

アメリカに行かれたそうです。

ミントチョコでーす。


表紙を見た時には、ミントとチョコが
合うかちょっと疑いました。（ごめんなさい）


チョコレートがものすごく、

う　ま　い　！！

ミントと合う！

絵はがきも、一緒に入っていました。

オレゴンの山です。


この、絵はがきの面白い所は、

裏と表が、同じ写真で透かしになっている所です。

a○○sさん、ありがとう！