今日は、予約を頂いたお客様限定の

スイーツを紹介します。

いつもある訳ではないのです。

それも、コース料理の予約のみです。

なぜか？

っと言いますと、


アツアツで膨らんだ状態で提供したいからです。


そして、あつあつのチョコレートスフレに、

エスプレッソを沈めて食べるのです。

こんな、ドルチェを食べてみたいと思いませんか？

今日は、３月２日おひな様の前日です。

ペニーレーンの「専無」（せんむ）の
誕生日です、満２歳に成りました。


朝から、かあさんに

誕生日のケーキを作っていただきました。


土台は、お芋です。
ローソクは、長いもの上にイチゴがのかっています。
周りには、僕の大好きなぶどうが沢山添えられています。
あまり好きではないのですが、
ほうれん草で彩りを付けています。

特別に、記念写真も撮ってもらいました。
メイン画像です。

僕（専無）は、江別のブリーダーさんから来ました。
道産子ダックスと言う所で産まれました。
片金だったので、何処にも行く所が無くて、
３ヶ月犬舎で過ごしました。
でも、namitaroに見初められて、
ペニーレーンにやって来ました。

今は、とっても幸せです！

こんばんは

久しぶりに投稿します。

決算書類の作成やメニュー作り

はたまた、料理教室のレシピ作りなど

忙しい毎日を過ごしていました。

そんでもって、先日紹介する予定だった

お弁当を今日は、載せました。

前回紹介した、お弁当に似ている様ですが、

半分以上内容が変わっています。

毎回手作りしています。

予約をいただければ、嬉しく思います。

ちなみに容器代込みで、￥2000です。

また、大人気なのが、

「ポケットパンの盛り合わせ」です。


こちらは、容器代込みで￥1150です。

こんにちは、

今日は久しぶりに雪降りですね。

昨日と一昨日お休みを頂きました。

木曜日は、朝６時に起きてお弁当を作りました。

（後日内容は報告します。）

その後、店内のワックスがけをしました。

今日はピカピカのフロアーで気分よかったのですが、

この雪降りで、ちょっとがっかりでーす！

さて、今日のメインは、

先日あるお客様の、誕生日のディナーです。

前菜は、


パスタは,


お魚料理は、


お肉料理は、


ドルチェは,


お一人様、７５００円でした。

こんばんは

今日もテレビの収録が有りました。

今回は、前に紹介しました

「サオール」と


「長いものグラタン」（メイン画像）

です。

かあさんも収録３回目なので、

馴れて来た様で、何時ものペースで

調子良く進めていました。

放送は、３月の予定です。

放送日が分かりましたら、お知らせします。

毎日チェックお願いしマース！