いつものようにダッチオーブンのフライパンで晩御飯。
時間があったので、鶏の手羽先を約１時間かけて超弱火でじっくりと熱を入れました。
最後に豚丼のたれと一味を絡ませ、ピリ辛に。
これでまた、お酒が進むのだ。
後ろに見えるのは、野菜が足りなさそうなので、韮タマを…
小学生の息子は、この韮タマが大好きです。