札幌の月寒に「八紘学園(農業専門学校)」がある。場所は国道36で札幌から北広島・大曲インターに向かう途中の東側だ。存在は知っていたが 行くのは初めてだった。雰囲気は「市街地の中の牧場」という感じだった。

　直売所は9時開店らしい。9時半に到着したが 野菜などの商品はほとんど空だった。朝から多数の方が並んでいたと聞いた。
　ここの人気はツキサップ牛乳らしい。
　表示されている乳脂肪・タンパクはかなり高い。
　とはいえ売り切れで冷蔵庫は空。
　仕方がないのでソフトクリームに回った。
　暑い日だったので 建物の日陰で食べている方もいた。マアおいしいソフトと思う。

　この近くには札幌ドームや羊ケ丘もあるので 昔は郊外の牧場だったのだろう。現在は完全な市街地で ここはオアシスになっていると思う。最近は十勝に入り浸っているので これぐらいの農業施設を見ても「マアこの程度か」と思ってしまう。すみません。

　ヒュッテで食材が不足したり 食事を作るのが面倒になると 国道38まで10kmを降りて 十勝清水・御影の「とんかつみしな」のお世話になる。今回は定番のトンカツではなく「豚丼」を選択した。

　これがレストランの全景。
　駐車場の南側には新しい建物が。
　西側には石窯工房の「みしなベーカリー」の入り口があった。今度試してみたい。
　その角には「北海道 牧場のソフト」に親子連れが並んでいた。

　肝心の豚丼だが「ロース肉が厚くておいしかった」。値段は1500円近くなので少々高めと思った。

　ドリップコーヒーをいれるのは面倒くさいので敬遠してきた。今回 調べてみたらポイントはいろいろあるし それぞれの流儀もあるようだが「90℃あたりが最適で 高いと苦味が出て 低すぎると酸味が強くなる」「むらしが30秒程度 その後は次第に注ぎ 最後はドバッと 全部で2-3分で終える」と言うのが共通の方法のようだ。
　中でも温度コントロールは一番難しそうだ。「温度を知ることが第一歩」なので まず温度計を調達した。国外から送られてくるいい加減なサイト(TEMU)で50℃～110℃の目盛りのものを購入(500円程度)。それとダイソーで見つけたコーヒードリップポット(500円)も買った。

　試してみた。電気ポットで沸騰させ お湯をドリップポットに入れるとすぐに92℃位まで下がり その後 2分程度は80℃代を保っていることがわかった。こうなると「温度計を使わなくてもこのドリップポットだけでコーヒーをいれてOK」ということがわかった。これはバカに出来ない優れモノだ。ダイソーで見かけたら買っておくことをお勧めする。

　コニファーの元オーナーのKさんに会おうとしたら 音更の「ピュットの森キャンプ場」で作業中とのことで 現地にお尋ねした。帯広市街から国道241の平原大橋を渡り 道道75の交差点を右折して少し丘を登ると右手にあった。おなじみのパン屋「朝寝坊のベッカライ」の反対側の極近接だ。

　元は某ホテルの建物を再利用したとのこと。キッチンを含めて室内の設備は充実していて家族利用にも対応できそうだ。
　ベランダとカシワの林の間が テントサイトになっている。ここは西側が高台の上なので 十勝川は一望できるし 夕陽はメチャきれいに違いない。
　車の乗り入れ可のテントサイトが敷地の手前と奥にあった。
　この日は週末のためか満杯だった。ここは帯広市街から非常に近いので 近郊型キャンプ場として最高のロケーションと思う。

　中国の旧友を十勝ヒュッテに迎えた。彼は約40年前の文化大革命後に国外に派遣された最初の留学生群の一人だった。現在でも政府派遣の学生は優秀と思うが 当時はさらに選りすぐりだった。その後 本国に戻り大学教授になったが 最近停年になった。交友は40年に渡り続き 私の旧友の一人だ。
　今回 札幌に行くのでビジネスホテルを一週間取って欲しいと言われて調べたら この時期は1週間は無理で おまけに金・土曜は倍以上の値段だった。最近「札幌の宿は取りづらい」とは聞いていたが 呆れて腹が立った。それなら週末は十勝のヒュッテに泊って十勝を堪能してもらうことにした。

　高速を十勝清水で降りて 食料の調達に向かった。まずは新得の「ごりらのしっぽの薪窯パン」「協働学舎のチーズ」「上田精肉店のシカのスペアリブとジンギスカン」それから十勝清水に戻って「あすなろのノンホモ牛乳」をゲット。ついでにソフトクリーム。最後はご近所で「旭山学園の元気タマゴ」を調達した。
　ヒュッテのデッキでのBBQを堪能してもらった。野菜は新タマネギ 肉はジンギスカンとシカのスペアリブ 全て十勝産。
　写真は新作のデッキでハンモックを試してもらった。晩は寝袋で泊ってもらったが キャンプ体験は無いようで リラックスできたかは心配だった。
　翌日は午前9時頃から色々回り 最後に帯広へ向かうことにした。まずは剣山の麓を見物。名物の「ヒクマ危険のサイン」。
　これは近くにある○○教会系の宗教施設。こんな山の中に野球場のような巨大施設があるのに驚いていた。
　中札内に回り「エアポート・スパ」で入浴してから「六花の森」へ。これは坂本直行氏の記念館にあるブロンズ像。(私が知る晩年は確かにこの風貌だった。なお 六花の森の展示は撮影可・不可が混在することに途中で気が付いた。ルール違反の場合はお許しいただきたい)。
　帯広の「ビート資料館」へ。名物館長さんは停年とのこと。が 新館長さんのご説明もレベルが高く大いに勉強になった。
　競馬場に立ち寄り「ばんえい競馬の雰囲気」を楽しんだ。
　その後 帯広駅前のホテルにチェックイン。夕飯は「ぱんちょうの豚丼」にした。
　今回 1日半の日程で十勝を楽しんでもらったわけだが 新得・清水・中札内・帯広と連れまわしたので疲れたはずだが 十勝を満喫してもらったとは思う。