2011726(火)

リベンジ


リベンジ

先日の失敗から学ぶことが大きかったです

いろいろ本を読んだり、考えたり、先日の失敗の原因を探りながら「リベンジ」しました。

一応生地も、気泡に多少のばらつきもあるけれど、そこそこにできました。

画像

完成しました ~w
紫色に見えるのはブルーベリージャム。
生地に塗って、クリームを載せ、巻きました。
今日も、巻寿司に使う簾を使いました ~w

次に作る問題点も見つかりました。
近いうちにまた、ロールケーキ制作にチャレンジします ~w


画像
ロールケーキの耳
これが、意外と美味しかったりして ~w


今日、ロールケーキを作ったわけは

こういうわけです

自分でケーキを作るようになりました ~w






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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

性別
エリア帯広市
属性個人
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